成立于2001年,以傳統(tǒng)京味特色食品、休閑零食為主,專注于農(nóng)副產(chǎn)品初加工和精深加工的企業(yè),主要生產(chǎn)冰糖葫蘆、北京果脯、茯苓夾餅、懷柔甘栗、驢打滾等產(chǎn)品,開創(chuàng)了“公司+基地+農(nóng)戶+市場”的干鮮果品加工一體化經(jīng)營模式,銷售網(wǎng)絡(luò)以北京為中心輻射全國
2001年千禧年伊始,曹振興董事長及創(chuàng)始人團隊以“御食”為名,以傳承發(fā)揚中華飲食文化為己任,致力于打造中國宮廷御食代表品牌,創(chuàng)立「御食園」。本著根植中華飲食文化,一脈傳承老北京宮廷御食技藝,秉承“弘揚京味食品”的企業(yè)理念,續(xù)寫、弘揚老北京宮廷御食好物,讓經(jīng)典在這個時代煥發(fā)光華,成為老北京宮廷御食的「守創(chuàng)」者。
短短幾年間發(fā)展成為北京特色食品的先鋒企業(yè),2014年成功在新三板掛牌上市,公司注冊資本8348.17萬元,現(xiàn)有員工800余人,位于懷柔科學(xué)城的總部新工廠投資近2億元,建筑面積近4萬平米,各類產(chǎn)品全年總產(chǎn)量達11000余噸。
20年來,御食園以匠心,傳承固守宮廷御食傳統(tǒng)工藝,以恒心,制作地道的傳統(tǒng)京味、正典御食,讓傳統(tǒng)的味道散發(fā)出全新的光芒,只為使其成為中國味道的代表。公司堅持文化傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合,建立了以北京市場為主導(dǎo),以華北、東北、華東區(qū)域市場為重點,輻射全國的完善的市場銷售網(wǎng)絡(luò),在北京及各重點區(qū)域市場建立銷售專柜600余家。