始于1932年,專注于中式傳統(tǒng)餅點(diǎn)、月餅系列和年貨系列的生產(chǎn)和銷售,因所制家傳招牌老婆餅而出名,產(chǎn)品涵蓋賀年茶點(diǎn)/端午粽子/中秋月餅/地方手信/婚嫁喜餅/低糖月餅/桃山皮月餅/潮式酥點(diǎn)等
麥軒源于1932年香港元朗五合街。1993年,「麥軒餅家」第四代傳人莊先生于深圳開(kāi)設(shè)食品工廠并于2002年創(chuàng)辦麥軒食品有限公司。產(chǎn)品涵蓋中式傳統(tǒng)喜慶應(yīng)節(jié)食品,包括賀年茶點(diǎn),端午粽子,中秋月餅,地方手信以及婚嫁喜餅,近年不斷創(chuàng)新,推出一系列新穎糕點(diǎn),如低糖月餅,桃山皮月餅,潮式酥點(diǎn)等。
深圳市麥軒食品有限公司源于香港元朗,此地因盛產(chǎn)傳統(tǒng)餅點(diǎn)而聞名遐邇。麥軒餅家總店位于元朗五合街,始創(chuàng)于1932年,因所制家傳招牌老婆餅而名響一方。麥軒餅家傳人莊氏,聰穎好學(xué),不以家傳為足,游學(xué)四方,嘗天下美點(diǎn),訪嶺南名師,融會(huì)貫通,不斷精進(jìn)烘焙之法,遂創(chuàng)“麥軒”品牌,終以“擅選料、勤管理、巧加工、重品相”而自成一派,傳承百年。
麥軒餅家總店位于香港五合街,初創(chuàng)于1932年,因家傳招牌老婆餅而名響一方。麥軒食品與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新,研發(fā)出一系列傳統(tǒng)餅點(diǎn):中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)(以新港式酥皮老婆餅為代表的茶點(diǎn)系列、手心系列、喜餅系列)、月餅(以蛋黃酥為主代表的特色酥皮月餅系列和廣東傳統(tǒng)的廣式月餅系列)、年貨(廣東特色的過(guò)年節(jié)慶糕點(diǎn)為主的有香酥角、開(kāi)口笑、牛扎糖、花生酥糖)等。產(chǎn)品主要銷往珠三角及華東地區(qū),部分產(chǎn)品出口香港及歐美等地。
企業(yè)擁有全封閉凈化車間,總面積23000㎡,在職人員500余人,研發(fā)設(shè)計(jì)隊(duì)伍和食品專業(yè)技術(shù)人員達(dá)50余人,并外聘專家顧問(wèn)。企業(yè)嚴(yán)格按ISO22000管理體系,控制供應(yīng)鏈和生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),保障產(chǎn)品品質(zhì)在穩(wěn)定中持續(xù)創(chuàng)新。企業(yè)主要戰(zhàn)略合作伙伴有各大企業(yè),同時(shí)還選擇性承接一些代加工定制業(yè)務(wù)。