始于1860年意大利,知名利口酒品牌,主要以苦柑/茴香/胡荽/龍膽草根等天然藥材制成,因其亮麗的色彩被用于多種雞尾酒的調(diào)制而廣受歡迎,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷多個國家
金巴利的歷史可以追溯到1860年,意大利人諾瓦拉的Gaspare Campari發(fā)明了這種酒。起初的金巴利靚麗的紅色來自于胭脂紅——一種利用胭脂蟲制作的天然染色劑。
1904年,金巴利的第一家生產(chǎn)工廠開在米蘭附近的塞斯托-圣喬凡尼。當(dāng)時,公司要求出售金巴利的酒吧都推廣金巴利品牌。在Davide Campari——Gaspare的兒子的帶領(lǐng)下,公司開始出口飲料,首先是法國尼斯,繼而暢銷海外。金巴利品牌現(xiàn)在遠(yuǎn)銷全球190多個國家。在2006年,金巴利集團(tuán)停止使用胭脂紅著色。
金巴利酒是低酒度及清新怡人的開胃酒,主要以苦柑、茴香、胡荽、龍膽草根等天然的藥材制成,依照一個世紀(jì)前在米蘭及意大利發(fā)展的原秘方釀制,味微苦,呈紅色一般加蘇打水飲用。
金巴利并非一般的酒,而是一種具有個性獨(dú)特、自信及鮮明的飲品,其鮮紅的色澤令它更光彩奪目,傲視群雄。