始創(chuàng)于1889年美國(guó),以生產(chǎn)甜味醬起家,后收購(gòu)F. G. Emmett香料公司后正式轉(zhuǎn)戰(zhàn)西餐調(diào)味領(lǐng)域,味好美產(chǎn)品線已經(jīng)拓展到復(fù)合調(diào)料、腌裹料、沙司、乳化醬、風(fēng)味醬、香辛料、甜味醬等
1889年,味好美公司創(chuàng)立于美國(guó)馬里蘭州巴爾的摩市,創(chuàng)始人為Willoughby M. McCormick,當(dāng)時(shí)年僅25歲,白手起家年輕有為。
味好美很早就設(shè)立了技術(shù)創(chuàng)新中心,位于總部巴爾的摩市郊安靜的亨特谷,是全球一流的食品科技中心,致力于不斷提升食品的科研水準(zhǔn)。其中有很多功能中心,比如烹飪科學(xué)中心,就是味好美研發(fā)產(chǎn)品、技術(shù)的主力。還有感官科學(xué)中心,致力于研究食品風(fēng)味于人類感官之間的關(guān)系,是食品科學(xué)的新興領(lǐng)域,對(duì)于美食的開發(fā)、評(píng)價(jià)、測(cè)試非常有價(jià)值。創(chuàng)意中心,致力于進(jìn)一步加強(qiáng)各種革新技術(shù)、創(chuàng)新風(fēng)味的研究開展。味好美還有自己的科學(xué)研究院,研究方向?yàn)橄阈亮系臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。巴爾的摩市的亨特谷不僅有以味好美命名的道路,整個(gè)城市的主要建筑物均是味好美的資產(chǎn),公司總部大樓、技術(shù)創(chuàng)新中心、科學(xué)研究院、工廠遍布亨特谷,它的另一個(gè)別名就是“味好美之城”,美食風(fēng)味的中心之都。