始于1923年,隸屬于冠生園集團(tuán),國(guó)內(nèi)民族工業(yè)知名調(diào)味品品牌,專(zhuān)注于味精、雞精調(diào)味料和復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化企業(yè)
1923年,愛(ài)國(guó)實(shí)業(yè)家吳蘊(yùn)初經(jīng)過(guò)通宵達(dá)旦的反復(fù)實(shí)驗(yàn),以糧食為原料,用植物蛋白提煉出味精。彼時(shí),中國(guó)的味精市場(chǎng)完全被日本“美女牌”壟斷。
吳蘊(yùn)初歷經(jīng)艱辛,與伙伴一起在上海唐家灣維靄路(今肇周路)合開(kāi)了一家小型味精廠,這是中國(guó)自己制造味精的開(kāi)始。吳蘊(yùn)初從“天上庖廚”、“西天佛國(guó)”中獲得靈感,以“天廚”作為公司名稱,“佛手”作為味精的商標(biāo)。1924年1月,“佛手牌”味精商標(biāo)正式向政府呈請(qǐng)注冊(cè)。與現(xiàn)在的產(chǎn)品注重外包裝一樣,為了讓“佛手”味精迅速在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,吳蘊(yùn)初特意請(qǐng)人精心設(shè)計(jì)了一套味精包裝瓶和外盒。
根據(jù)味精鮮而不是葷腥,連食素人也可放心食用的特點(diǎn),吳蘊(yùn)初特意請(qǐng)人把味精包裝瓶設(shè)計(jì)成彌勒、觀音、羅漢等形體造型,造型小巧,玲瓏可愛(ài)。包裝外盒更是精致高雅,底色為黃、藍(lán)兩色,一面為海上名畫(huà)家王一亭精心繪制的佛手圖,以配合天廚味精的“佛手”商標(biāo);一面印佛學(xué)大師太虛手書(shū)的贊揚(yáng)味精的詩(shī)句,極富文化品味。