于2012年注冊成立,德國手搖磨豆機(jī)知名品牌,咖啡豆手搖磨的開創(chuàng)者,專注于研發(fā)咖啡豆研磨工具的企業(yè),其經(jīng)典產(chǎn)品C40手搖咖啡磨豆機(jī)深受人們的喜愛
Comandante(譯:司令官)是一個地道的德國品牌,于2012年注冊成立,但是它這十年的基本上就是手搖咖啡磨豆機(jī)的歷史。Comandante第一代手搖磨產(chǎn)品,算是市場上較早為人所熟知的咖啡豆手搖磨。來自于德國慕尼黑的工程師Bernd Braune開創(chuàng)了這一領(lǐng)域之先河,設(shè)計的這款廣為人知的產(chǎn)品,正是大名鼎鼎的C40。
2005年,Bernd Braune和他的家人就在德國慕尼黑郊外創(chuàng)立了一家咖啡烘焙工廠,這家人經(jīng)常出差去世界各地采購優(yōu)質(zhì)的咖啡,很快速積累了極高的口碑。
但是Bernd發(fā)現(xiàn)即便他的咖啡品質(zhì)非常出眾,但他的很多客戶卻沒有合適的研磨工具來充分發(fā)揮出咖啡豆的品質(zhì)。那時市面上已經(jīng)有專業(yè)好用的電動研磨機(jī),但對于普通家庭用戶來說這些機(jī)器過于昂貴和笨重。對于隨時都在尋豆出旅行中的Bernd來說,沒有便攜的工具來幫助自己穩(wěn)定的檢驗豆子品質(zhì),是個很大的麻煩。
“我需要一種品質(zhì)穩(wěn)定、高性能且便攜的研磨工具”,作為工程師出身的Bernd決定拉上家人和朋友搞一個。他們參考了有100多年歷史的傳統(tǒng)手搖磨,研究了市面上的咖啡自動售貨機(jī)的刀盤構(gòu)造,最終設(shè)計出了第一款造型簡約的手搖磨。
這無疑是一款相當(dāng)成功的設(shè)計,自2013年第一代C40問世以來,2021年夏末更新迭代至第四代,然而第三代C40,自2016年開始推出,足足生產(chǎn)銷售了5年。這四代產(chǎn)品的外觀相同。
Comandante對于C40的每一次產(chǎn)品迭代升級,功夫都下在了內(nèi)部刀盤的和其他核心組建的材質(zhì)構(gòu)造上,不做表面上花里胡哨的變動,每一次升級都讓使用品質(zhì)有一次質(zhì)的飛躍,并且產(chǎn)品升級100%的向后兼容性,用戶不用每次跟風(fēng)買新品,只要更換核心部件就行,足夠稱得上良心企業(yè)。