創(chuàng)始于1992年,廣州/上海著名傳統(tǒng)粵菜餐廳,以啫啫煲而享有盛譽(yù),創(chuàng)有生啫藍(lán)龍蝦/生啫雪花牛/招牌三寶臘味煲仔飯等必食菜式
廣東惠食佳經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司,是一所以經(jīng)營粵菜的餐飲集團(tuán),創(chuàng)始于1992年,目前分店分布廣州、上海等地。公司一直堅持顧客至上的服務(wù)態(tài)度,出品講究用料生勐,烹調(diào)自然,所用餐具器皿精致,且非常注重營造美好、舒適、高尚的用餐環(huán)境,各店的裝修風(fēng)格因地因店而各具特色,讓顧客倍感舒適愜意,賞心悅目,并開創(chuàng)了五星餐飲服務(wù)之先河。
1992年由惠食佳開創(chuàng)的啫啫煲,將流傳已久的傳說創(chuàng)造出來,向新石器時代的人類致敬。1996年惠食佳專門研究惠食佳專用啫啫煲,高度比普通沙煲矮2.5CM,而且煲底比普通沙煲更闊,受熱更均勻。惠食佳啫啫煲上有惠食佳商標(biāo),高溫下啫啫煲透氣性強(qiáng),降溫快,其它器具代替不了。高溫下,煲易裂,只能使用一次,要用鐵線 “箍煲”防止啫啫煲高溫裂開。
惠食佳堅持培養(yǎng)人才,堅持追求至高品質(zhì),并大膽使用工業(yè)化管理理念,突破傳統(tǒng)餐飲管理體制,創(chuàng)新了中國未來餐飲管理新模式。惠食佳自成立以來,努力發(fā)掘食材本質(zhì)和改良自然烹調(diào)的技藝,不斷創(chuàng)作出街知巷聞的美食和烹飪技藝,以優(yōu)雅的環(huán)境,以出色的菜品,為消費(fèi)者群體提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。