始建于1894年,湖南餐飲名店,以長沙風(fēng)味粉面為特色的全國連鎖餐飲品牌,因湯粉質(zhì)地上乘、味道鮮美備受食客追捧
長沙飲食集團(tuán)長沙楊裕興有限公司源于楊裕興面館。楊裕興面館,創(chuàng)辦于清光緒二十年(公元1894年),距今已有118年歷史。創(chuàng)始人楊心田,取“富裕興盛”之意,始在長沙市三興街租一鋪面,開設(shè)粉館兼營湯圓,冠之名曰“楊裕興”,以圖利市大吉。因所做湯粉質(zhì)地上乘,味道鮮美,一時(shí)食客紛涌,生意興旺。到民國十一年(1922年),楊心田獲利頗豐,遂購置房產(chǎn),擴(kuò)大經(jīng)營,增加花色,生意更加紅火。
1934年,楊心田因年老將店務(wù)交由其子楊菊邨掌管。子承父業(yè),得家傳之經(jīng)營之要到,更潛心創(chuàng)新和發(fā)展,新品種層出不窮,父輩傳承的“楊裕興”面食業(yè)得以發(fā)揚(yáng)光大。1936年底—1937年“楊裕興”面館青石橋分店(現(xiàn)解放西路153號(hào))籌措開業(yè),雇工40余人,日銷售額達(dá)400銀元。1938年,長沙“文夕大火”,楊裕興面館三興街、青石橋二店俱毀于一旦?;馂?zāi)后,老店得以重建,分店搭棚復(fù)業(yè)。1945年??谷諔?zhàn)爭結(jié)束前夕,三興街店旁被日寇炸毀,兩店合并于青石橋,次年,建成三層樓新房,占地70多平方米,聲譽(yù)更盛,生意更興,從此盛名于長沙。
新中國成以后,1956年,楊裕興面館以公私合營的方式進(jìn)行了社會(huì)主義改造,1988年實(shí)行了經(jīng)營承包責(zé)任制,1996年、2000年、2004年三次對(duì)店堂進(jìn)行了大規(guī)模裝修改造,2001年改制組建成立了長沙飲食集團(tuán)長沙楊裕興有限公司,專注于楊裕興面食文化的發(fā)展和品牌連鎖經(jīng)營。