創(chuàng)立于1974年,法式知名甜點品牌,擁有多條先進食品生產(chǎn)線并在海外設(shè)有多個辦事處,專門制作蛋糕/面包/巧克力/泡芙/馬卡龍等產(chǎn)品的大型企業(yè)
1936年,在法國西部的一個小村莊Les Cerqueux,該村的面包師Gabriel Pasquier制作了奶油蛋卷、餡餅和面包。在他70年代去世后,他的五個兒子決定繼續(xù)制作他的傳統(tǒng)法式奶油蛋卷,但用包裝紙出售,并向超市介紹這些產(chǎn)品。這在當(dāng)時是一個革命性的想法,也是一個真正的成功。
1974年,加布里埃爾的五個兒子創(chuàng)建了“Brioche Pasquier”公司。如今,Brioche Pasquier在全球擁有3000多名員工。1975年,Brioche Pasquier推出了“Brioche Tressée”。這份食譜展示了他們在旺代地區(qū)的專業(yè)知識,奶油蛋卷就是在這里制作的。隨著巨大的成功,家庭面包店很快變得太小,無法烘烤滿足需求。1977年,第一條生產(chǎn)線在Les Cerqueux建成。1986年,在伊澤爾建造了第二個工廠,為法國東北部和東南部提供產(chǎn)品。
1977年-1999年,Brioche Pasquier公司建設(shè)5條專門生產(chǎn)植物奶油卷、面包、羊角面包和巧克力的生產(chǎn)線,遍布整個法國地區(qū)(萊斯Cerqueux、Charancieu、Etoile酒店河畔羅納、Le Chatelet酒店-en-Brie的、歐比尼-ZH-阿圖瓦)。隨后創(chuàng)建了自有品牌PITCH蛋糕。為了適應(yīng)多元化的糕點市場,隨后收購了三家甜品生產(chǎn)商,分別是LES威格斯(專業(yè)生產(chǎn)果醬),m.d.p.s.(專業(yè)生產(chǎn)泡芙)和Beignets Heunet(生產(chǎn)甜甜圈)。隨著公司業(yè)務(wù)的增長和業(yè)務(wù)的擴大,Pasquier建立了覆蓋整個歐洲地區(qū)的附屬公司。2000年,在法國北部建立了一家工廠,為法國周邊國家(比利時、德國、英國)烘焙產(chǎn)品。2001年-2006年,陸續(xù)收購了幾家公司。2009年,一家專門生產(chǎn)比斯科特葡萄酒的工廠在緬因州和盧瓦爾建成。