來(lái)自中國(guó)澳門的餅食老品牌,以純手工制作,現(xiàn)場(chǎng)即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而聞名,杏仁餅/蛋卷/花生糖/豬肉干/牛肉干是其明星產(chǎn)品,將純正的澳門風(fēng)味帶向世界
禮記餅家從當(dāng)初在澳門的一個(gè)街頭小檔口,以純手工制作,現(xiàn)場(chǎng)即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而聞名。
發(fā)展至今現(xiàn)售賣貨品已超過兩百多款,而其中的杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬肉脯、牛肉干已成澳門人心里的本地特產(chǎn)。
禮記特產(chǎn)一直以其優(yōu)良的品質(zhì)、傳統(tǒng)特色的包裝及醇厚的澳葡美食風(fēng)味,贏得了廣大消費(fèi)者的青睞,成為國(guó)內(nèi)眾多烘焙企業(yè)的標(biāo)桿,以及國(guó)內(nèi)烘焙蛋卷類食品的代表品牌。
禮記餅家擁有精良的化驗(yàn)室,包括無(wú)菌及理化檢驗(yàn)室。禮記餅家秉承傳統(tǒng)的手工工藝,古法秘制的配方,結(jié)合現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備,不斷的研試和改進(jìn),創(chuàng)造了一套更具獨(dú)特澳門風(fēng)味的食品體系。
品質(zhì)是品牌的生命,是創(chuàng)造和保持品牌的基礎(chǔ)。多年來(lái),禮記餅家都堅(jiān)守著品牌的方針,品質(zhì)及味道的管制。
經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的進(jìn)步與發(fā)展,禮記餅家不再單單是一種食品的品牌,已經(jīng)形成了一種具有中國(guó)特色的澳門文化。禮記餅家繼續(xù)堅(jiān)持將高品質(zhì)、真正傳統(tǒng)純正的澳門風(fēng)味,帶到全中國(guó)乃至于全世界。