莊永大始于1895年,專注于水磨年糕研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的食品企業(yè),產(chǎn)品涵蓋切片年糕、火鍋年糕、韓式年糕、年糕團(tuán)、糯米塊等多種規(guī)格,其年糕以香、糯、軟、松、韌的口感而備受歡迎
寧波莊氏家族,世世代代生活在水系環(huán)繞,白墻黛瓦的“中國年糕之鄉(xiāng)----慈城。
自清代起莊氏家族就潛心于年糕制作工藝。清朝末年當(dāng)家人莊品生先生,在維新救國、實(shí)業(yè)興國的滾滾洪流中,籍家族產(chǎn)業(yè)之基,師洋務(wù)興業(yè)之技,于1895年創(chuàng)辦“莊永大”年糕品脾。
“白如玉,滑如絲”晶瑩剔透的稻米,經(jīng)千錘百煉的鍛造,碾壓成通透勁道的糕餅,是自然饋贈(zèng)的純粹,更是“莊永大”品質(zhì)的堅(jiān)守。100%單一晚粳米的原料篩選,純天然無添加的工藝制作,是莊永大匠心傳承125年歷久彌新的承諾。