公司成立于1993年,集研發(fā)/種植/加工/銷售于一體的綜合型食品加工企業(yè),旗下?lián)碛幸l(fā)/邱隘/天鳥等品牌
寧波引發(fā)綠色食品有限公司成立于1993年,經(jīng)過多年的技術(shù)沉淀與市場推廣,已發(fā)展為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售于一體的綜合型食品加工企業(yè)。公司創(chuàng)建了引發(fā)、邱隘、天鳥等品牌,主要有醬腌菜、調(diào)味料、淀粉制品、谷物粉類制成品和罐頭等五大類產(chǎn)品。作為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“邱隘雪菜腌制技藝“的傳承單位,寧波引發(fā)綠色食品有限公司全資建設(shè)了寧波鄞州雪菜博物館,并將其打造成為一張?zhí)厥獾膮^(qū)域農(nóng)產(chǎn)品文化名片。
公司的小菜產(chǎn)品——鹽漬菜、調(diào)味菜,有30多個品種。公司的產(chǎn)品不僅針對于家庭消費者,還服務(wù)于超過20家知名餐飲連鎖企業(yè)和中央廚房品牌。
作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“邱隘雪菜腌制技藝”的傳承人,公司將部分產(chǎn)品沿用古法腌制,以此格守住一份“老味道”。這也使得有數(shù)百年歷史的“邱隘咸齏”至今仍為人們所享用并津津樂道。
公司還生產(chǎn)傳統(tǒng)的中華食品,包括龍蝦片、年糕。公司每年生產(chǎn)約1500多噸蝦片,90%的產(chǎn)量出口到世界各國。