羊奶粉的營養(yǎng)價值很高，但是市場上卻不如牛奶普及。對于想要購買羊奶粉的朋友來說如何挑選羊奶粉就成了一個很重要的事情。

如何判斷純羊奶粉的真假

1、看配料表

按照常理，制造嬰幼兒配方羊奶粉需要添加羊乳清粉，但國家之前的規(guī)定并沒有要求在包裝上注明羊乳清粉所含比例，許多商家為了牟利，都會在羊奶粉中添加大量牛乳清粉，所以很多年輕父母往往購買的是披著“羊奶粉”的“牛奶粉”。

配料表中有“濃縮羊乳清蛋白、脫脂羊奶粉、脫鹽羊乳清粉”等字樣，就證明羊奶粉是100%的純羊乳蛋白羊奶粉。反之，含糊其辭的說明，沒有特別注明來自羊奶還是牛奶，就極有可能是或者摻雜了牛奶提取出來的牛乳清，在選擇時就要謹(jǐn)慎了。

2、試手感

用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，會發(fā)出“吱吱”聲；而劣質(zhì)奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發(fā)出“沙沙”的流動聲。

3、辨顏色

真奶粉呈天然乳黃色；劣質(zhì)奶粉顏色較白，細(xì)看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。

4、聞氣味、嘗味道

打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣質(zhì)奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。把少許奶粉放進(jìn)嘴里品嘗，真奶粉細(xì)膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上腭部，溶解較快，且無糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣質(zhì)奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

5、看溶解速度

把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；劣質(zhì)奶粉不經(jīng)攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀。用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調(diào)羹；摻劣質(zhì)奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。

羊奶粉怎么選購

其實很多媽媽都想知道一個問題，在奶粉市場如此混亂的情況，什么奶粉好？而如何為寶寶選擇合適的奶粉也一直困擾著大家。

1、看營養(yǎng)成分

雖然母乳是嬰兒最好的食物，但是由于種種原因我們需要選購配方奶粉，現(xiàn)在的奶粉和母乳成分越相似，越安全健康。配方奶粉中還會根據(jù)不同需求添加不同的營養(yǎng)成分，如維生素D和鈣、DHA、鐵、鋅等等。每一種的食用效果都有區(qū)別。媽媽們需要根據(jù)寶寶的需求進(jìn)行選購。

2、階段性

同階段的寶寶營養(yǎng)需求是不同的。選購的時候媽媽們應(yīng)該注意奶粉包裝上標(biāo)寫的適合年齡段，選擇適合你寶寶的那一種。

3、看奶源

奶粉的奶源很重要，很多爸爸媽媽習(xí)慣性看價格，看品牌，卻不會注意到原料。奶粉的原料才是真正決定奶粉質(zhì)量的因素。專家表示：奶源是奶粉的源頭，是做嬰兒奶粉最主要的原料，如果奶源的質(zhì)量不好，那就是奶粉質(zhì)量先天不足，用什么方法和工藝都難以彌補(bǔ)，即使彌補(bǔ)了也會產(chǎn)生很多“副作用”，例如添加香精來彌補(bǔ)奶粉口味的不足。

4、看制作工藝

奶粉生產(chǎn)工藝分干法和濕法兩種生產(chǎn)工藝，所謂干法就是將乳清粉、各種礦物質(zhì)、各種微量元素在干物質(zhì)狀態(tài)下進(jìn)行攪拌、分裝，所謂的濕法生產(chǎn)就是采用鮮牛奶，在牛奶液態(tài)狀態(tài)下加入各種營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)，再經(jīng)過殺菌、均脂、噴霧干燥最后生產(chǎn)成奶粉。兩者相比，濕法生產(chǎn)需要有充足的奶源，生產(chǎn)出的奶粉營養(yǎng)均衡、口感新鮮，相反干法生產(chǎn)不需要鮮奶，采購大包粉，生產(chǎn)出的奶粉色澤、口感、溶解度等則不如濕法。所以濕法工藝的奶粉品質(zhì)比干法工藝的奶粉品質(zhì)好。

選購奶粉易發(fā)生的誤區(qū)

1、越營養(yǎng)越好。這種觀念在很多父母身上依舊存在，但事實上，每個階段的孩子都有相對應(yīng)的健康標(biāo)準(zhǔn)，如身高、體重等，如果在達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)的情況下，依舊過度吸收營養(yǎng)，那么對健康是不利的。所以，奶粉并不是越營養(yǎng)越好。

2、DHA必不可少。雖然DHA對嬰幼兒有益健康，但不是不含DHA的奶粉就不能食用。要知道，我們還可以通過其它食物獲取DHA。

3、食用精益蛋白。蛋白質(zhì)也并不是越高越好，過高只會增加腎臟負(fù)擔(dān)，尤其是嬰兒，很容易造成損傷。