煙氣效果：原理為循環(huán)上升、單渦輪、小集煙倉和非集煙倉、多層密目板疊加，煙氣效果比中機差，但煙氣分離、噪音小、節(jié)能環(huán)保。是當今油煙機的主要流行趨勢。

外觀：外表實在美觀時尚，可以有多種面料選擇，開關(guān)可以有機械開關(guān)和觸摸開關(guān)的樣式可供選擇，增加了廚房的亮點，樣式比較新穎；

安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，尺寸一般在800MM——900MM，開放式廚房或者大一點的廚房，都可以選擇，能夠和大部分的櫥柜相配和，基本屬于“吊頂式”抽油煙機；

價格問題：生產(chǎn)工藝的復雜性和材料成本的提高，所以在售價上高于中式煙機。

缺點：歐式油煙機的除煙效果其實不及中式的好，吸油煙率不高，功率也不小。

側(cè)吸式吸油煙機的特點：

抽油煙效果：吸油面積大，距離油煙較近，多采用空氣動力學和流體力學設(shè)計，先利用油煙分離板把油煙分離然后再排出干凈空氣的原理，排出干凈空氣不污染環(huán)境，不滴油不碰頭，抽油煙效果好抽，吸油煙率都在99%以上，電機不粘油使用壽命長，清洗方便，特別適合中國廚房的旺油猛火；民族品牌

安裝要求：側(cè)吸式抽油煙機，徹底突破了傳統(tǒng)吊頂式煙機的設(shè)計方法，通過側(cè)面進風的壁掛式安裝以及特有的核心技術(shù)，在油煙吸除效果上比傳統(tǒng)吊頂式煙機進了一步，在安裝的時候?qū)还裼幸欢ǖ囊?，隱藏在櫥柜里與櫥柜融為一體，不占空間，油煙不通過呼吸區(qū)保證主婦的身體健康。

價格問題：生產(chǎn)工藝的復雜性和材料成本的提高，所以在售價上高于中式煙機和歐式煙機；

缺點：噪聲一般要大一些。

在選擇煙機時，比較關(guān)鍵的技術(shù)指標是：風壓、風量和噪音，是在選購的時候必須要關(guān)注的幾大指標。風壓由于技術(shù)所限所以大多在230帕至280帕左右，風量也一般在12立方米－15立方米之間，噪音應(yīng)在52ＤＢ－65ＤＢ之間，如果煙是排到公用煙道的話，風壓大一些的比較好。

中式煙機特點：

抽油煙效果：屬于深吸的煙機，一般采用大功率電機，有一個很大的集煙腔和大渦輪，是直接吸出式，能夠先把上升的油煙聚集在一起，然后在經(jīng)過油網(wǎng)，將油煙排出去，抽油煙效果好，比較適合經(jīng)常煎炒烹炸的中國家庭；

節(jié)能效果：中式功率為168的油煙機甚至都比歐式200功率的要好，所以歐式最低的功率也在200左右，比較之下中式油煙機反而比歐式的節(jié)能；

安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，尺寸一般700MM——750MM，適合廚房很小的家庭，對櫥柜的要求比較小，而且尺寸適合；

價格問題：生產(chǎn)材料成本低，生產(chǎn)工藝也比較簡單，價格適中；

技術(shù)指標：中式強排煙機的對應(yīng)風壓一般為350帕，中式普通煙機對應(yīng)的風壓一般為280帕。國家1999年核定煙機的風壓不得低于80帕，目前無新標準出臺。

缺點：外表不美觀，噪音大，容易碰頭，滴油，油煙抽不干凈，油煙不分離，對周圍環(huán)境有一定污染，清洗不方便，使用壽命短，大部分了開關(guān)基本上都是機械開關(guān)，厚重感比較強烈。