制冰機是利用制冷系統(tǒng)中的制冷劑通過蒸發(fā)器冷卻水制冰的一種制冷設(shè)備。主要由大型商用制冰機和小型商用制冰機組成。大型制冰機主要應(yīng)用于大型商業(yè)超市、肉類食品加工等領(lǐng)域。

制冰機的特點

1、制冰機全不銹鋼型，流水式制冰效率高，透明方形冰塊，冰厚可調(diào)節(jié)；

2、自動故障保護功能，斷電后自動恢復(fù)制冰，操作簡單，安全可靠；

3、本機采用中外名牌壓縮機，企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量體系認證、ISO14000環(huán)境體系認證；

4、多種電壓、頻率、制冷劑供選擇(220V/115V 50Hz/60Hz R22/R134a/R404A)；

5、制冰機適用于酒店、餐飲連鎖機構(gòu)、商業(yè)街、學(xué)校等需求量較大的場所。制冰機品牌

制冰機分類

1、制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業(yè)用制冰機；

2、制冰機從冰的形狀來分：有顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等；

3、顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式；

4、圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點低，可達零下20℃以下，圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團，用冰方便；圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會沖淡洋酒，而影響洋酒的口感，圓柱冰制冰機的缺點是產(chǎn)冰效率比較低，一般用于生產(chǎn)吧臺式小型制冰機；

5、鱗片冰的溫度為-6℃~ -12℃，最適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示，大型鱗片冰還可用于水泥廠，化工廠，肉聯(lián)廠，海洋漁業(yè)等；

6、制冷方式可以分為：水冷式制冰機、風冷式制冰機。