當你感到胃痛時,吃生花生可以減輕疼痛。民間大多數(shù)人都知道這種“本方法”。那么,生花生真的有這種“特殊”的效果嗎?在這方面,專家指出,這是對花生的誤解,事實上,因為“土方法”的受益者吃其他食物也能達到同樣的效果。相反,花生是好的,但不是對每個人都好。
從保健意義上來講,花生有一定的養(yǎng)胃作用,但一旦得了胃病,在治療胃病方面,花生的作用并不大,僅能夠中和過多胃酸起到一定養(yǎng)胃作用。也有人認為吃生花生不但不養(yǎng)胃,吃得過多反而傷胃。
一些胃病患者,尤其是胃潰瘍、胃酸過多的老胃病患者,之所以吃了生花生之后,感覺胃里舒服了許多,是因為生花生在胃里與胃酸發(fā)生反應,中和了胃部的酸性環(huán)境,使得一些癥狀得到了改善。事實上,這與吃餅干等食物的作用是一樣的,在一定程度上減輕了胃酸的刺激。所以,生花生并不具有特殊的養(yǎng)胃功效。
需要提醒的是,有些患者吃了生花生還可能使胃病加重。這是因為吃生花生時沒有充分嚼爛,由此形成帶棱角的花生硬塊進入胃里對胃黏膜造成損害,從而加重病情。因此,得了胃病一定要到醫(yī)院進行正確診斷,積極治療,切不可盲目聽取別人所謂的偏方亂用亂吃。
另外,也有些人并不適合吃花生。除了對花生過敏的人外,有腸炎、腹瀉、消化不良、膽囊炎等疾病的病人都不宜經(jīng)常食用花生。因為花生不但高熱量、高蛋白,還是一種高脂肪的食物,過多吃花生會使病情加重。而高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了紅色的外皮吃,而對于那些因為慢性出血性疾病導致貧血的病人,則需要帶著花生外皮吃下去了。