西瓜是夏季最常見(jiàn)的一種水果，冰凍過(guò)后的西瓜不僅清涼可口，榨成汁之后味道更好。這種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃的水果想要買(mǎi)到好價(jià)錢(qián)，需要從兩個(gè)方面著手，一是提高單位產(chǎn)量，二是提高產(chǎn)品質(zhì)量。下面一起了解一下如何提高西瓜的產(chǎn)量吧

（1）提高產(chǎn)量：

西瓜屬鉀作物，在其一生中吸收鉀元素最多。研究結(jié)果表明，在施足其他肥料的基礎(chǔ)上，每畝增施硫酸鉀20～25公斤，可比不施鉀肥的增產(chǎn)36%以上。拉施鉀肥還可以增加坐瓜率。但施鉀肥量不是越多越好，如畝施鉀量超過(guò)25公斤后，產(chǎn)量反而開(kāi)始下降。

（2）提高瓜的品質(zhì)：

植物體內(nèi)糖的合成、轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸，都與鉀元素有密切關(guān)系。西瓜坐瓜后葉片中的光合產(chǎn)物只有在鉀的參與下才能被運(yùn)往瓜中。因此，在瓜膨大期植株需要大量的鉀肥。增施鉀肥后瓜的含糖量增加13～26%。鉀肥對(duì)瓜中蔗糖含量影響最大，如每畝施25公斤鉀肥的，蔗糖含量比不施的高1.5倍；其次是葡萄糖，可增加16%。相反，增施鉀肥可以降低西瓜有機(jī)酸的含量，如可使蘋(píng)果酸的含量下降21.3%。因此施鉀可以減輕因施氮過(guò)多而引起的瓜瓤發(fā)酸現(xiàn)象。

（3）提高西瓜的風(fēng)味品質(zhì)：

增施鉀肥后能減少瓜瓤中苦味氨基酸的含量，而提高鮮味氨的含量，從而改善了西瓜的風(fēng)味。

（4）增強(qiáng)抗病能力：

增施鉀肥可以增強(qiáng)植株的抗病能力。這是因?yàn)?，?dāng)植株供鉀充足時(shí)，碳水化合物合成加強(qiáng)，細(xì)胞壁的纖維素和木質(zhì)素含量提高，使植株莖桿堅(jiān)韌，表皮加厚，阻礙了病原菌的侵染。鉀素增加還可促植株生長(zhǎng)強(qiáng)壯，也可增強(qiáng)植株的抗病能力。