伏特加是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料。伏特加是由谷物或土豆制成，蒸餾至95度，然后用蒸餾水稀釋至40至60度，再經(jīng)活性炭過濾，使酒更加晶瑩剔透、無色、清淡爽口，使人感覺不甜、不苦、不澀，只有火焰的刺激，形成伏特加特有的特性通用電氣。因此，伏特加是各種雞尾酒中最柔韌、適應(yīng)性強(qiáng)、最具彈性的葡萄酒。

俄羅斯伏特加起源于14世紀(jì)，其最初的釀造技術(shù)是由意大利熱那亞人引進(jìn)的。然而，為了保護(hù)其傳統(tǒng)名酒蜂蜜酒的生產(chǎn)和銷售，莫斯科大公瓦西里三世禁止民眾飲用伏特加。當(dāng)時，伏特加只是上層貴族的寵兒。1533年，伊凡·里德開了一家“皇家葡萄酒法庭”，但他很快下令只允許他的警衛(wèi)喝伏特加。直到1654年烏克蘭并入俄國，伏特加才在帝國時期流行起來，俄國的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)伏特加是用純大麥釀造的。隨著需求的逐步增加，開始以玉米、小麥、馬鈴薯等農(nóng)作物為釀造原料。經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、過濾和活性炭脫臭，成為一種高純度的伏特加酒。十年后，這種清爽、醇厚、純凈、透明的酒點(diǎn)燃了整個俄羅斯。伏特加就像一個盛大的晚宴，讓每個俄羅斯人都流連忘返。

伏特加是什么味道?伏特加好嗎

晶瑩剔透，無色清淡爽口，使人感覺不甜、不苦、不澀，只有火一樣的刺激。簡單地理解伏特加的味道很簡單。它的原味濃烈刺鼻，人們一般把它作為基酒來混合，從而根據(jù)自己的口味做出不同口味的伏特加!

伏特加幾乎可以注入任何風(fēng)味，可以用來制作雞尾酒、干凈的飲料或加冰塊的飲料。事實(shí)上，伏特加是一種很好的基酒。伏特加出現(xiàn)在許多雞尾酒中，如神風(fēng)，海風(fēng)，螺絲刀和血瑪麗。

伏特加生產(chǎn)的關(guān)鍵是蒸餾高濃度的酒精溶液，然后過濾去除味道。伏特加對直接飲用和混合飲用都有好處。

如今，調(diào)味伏特加越來越受歡迎。一個品牌的伏特加可能有超過12種不同的口味，如肉桂、檸檬、胡椒甚至巧克力。

在過去的幾年里，伏特加一直是世界上最暢銷的葡萄酒，僅在美國一年就達(dá)到4000萬箱。

伏特加多少錢?

最簡單的答案是溫度通常在40度左右，所以朋友們應(yīng)該有一個心底。然后在一些東歐國家，由于私人釀造是允許的，一些葡萄酒制造商自己用杏子或李子做伏特加。伏特加的酒精度可以高達(dá)80度。有網(wǎng)友開玩笑說，“一杯酒就能把雕像撞倒在地!”.

波蘭伏特加，96度。一般來說，由波蘭農(nóng)民釀造和蒸餾的伏特加可以達(dá)到80度以上。由于安全需要，進(jìn)口溫度一般在40度左右。96度是易燃易爆的。

通常96%伏特加用于混合和點(diǎn)燃。最好不要喝。