對于奶粉,大家都知道母乳是最適合寶寶的,但有些媽媽因?yàn)楣ぷ骰蛏眢w原因不能堅(jiān)持母乳喂養(yǎng),所以需要為寶寶選擇合適的奶粉。然而,市場上有許多品牌的配方奶。媽媽們很難分辨這些奶粉到底好不好,更不用說包裝上密密麻麻的營養(yǎng)成分表了,基本上都看不懂!
其實(shí)挑選合適的奶粉沒那么難,媽媽們不妨看看以下幾點(diǎn)吧~
配料順序看含量
奶粉配料表,是由各種原料名稱組成的。別以為各種配料表的排序毫無規(guī)律,先后順序可跟原料的添加量息息相關(guān)。
根據(jù)《GB 7718-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定:“配料表中各種配料應(yīng)按照制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列,加入量不超過2%的配料可以不按照遞減順序排列?!?
配料分類看營養(yǎng)
寶寶奶粉包裝上都有一個(gè)詳細(xì)的營養(yǎng)成分列表,然而,各種專業(yè)的營養(yǎng)素名詞,各種復(fù)雜的數(shù)字和單位,這對不少新手媽媽來說確實(shí)是一個(gè)不小的難題。
既然營養(yǎng)列表太難懂,何不從最簡單的配料表看起。
營養(yǎng)列表中的各種營養(yǎng)素均來自于配料表中各種原材料,根據(jù)各種原料主要含有的營養(yǎng)素,我們可以大致分為下面幾類:
蛋白質(zhì)
作為生命的物質(zhì)基礎(chǔ),蛋白質(zhì)在寶寶的營養(yǎng)列表中分量十足。
母乳和牛乳中的乳清蛋白不同,牛乳中含的是β-乳球蛋白,母乳中含有的是α-乳清蛋白。α-乳清蛋白為嬰兒的生長發(fā)育提供必需氨基酸,促進(jìn)鈣、鐵、鎂、錳、鈉、鉀等吸收;被消化時(shí)產(chǎn)生的多肽具有抗菌、增強(qiáng)嬰兒免疫力的作用。
研究顯示,強(qiáng)化α-乳清蛋白的配方粉可降低寶寶的胃腸道不耐受的發(fā)生率。
除α-乳清蛋白外,還有一種乳清蛋白也對寶寶的生長發(fā)育至關(guān)重要:骨橋蛋白(OPN)是一種母乳中天然存在,可促進(jìn)寶寶免疫系統(tǒng)發(fā)育的蛋白。
LPN®乳清蛋白天然含有高含量的OPN,與母乳擁有相似的活性成分,參與了嬰兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育和成熟。合生元的嬰幼兒配方奶粉添加了LPN®乳清蛋白。