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世紀(jì)城天堂洲際酒店 成都星級(jí)酒店自助餐廳

發(fā)布日期:2019-08-01 16:33:05    來源:民族品牌網(wǎng)     瀏覽次數(shù):345    評(píng)論:0
【導(dǎo)讀】廊橋古香古色的環(huán)境,為自助增添了不少樂趣。作為成都的一家老式自助餐廳,你已經(jīng)有八年沒有捏過手指了。有川粵、海鮮、日常食品
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廊橋古香古色的環(huán)境,為自助增添了不少樂趣。作為成都的一家老式自助餐廳,你已經(jīng)有八年沒有捏過手指了。有川粵、海鮮、日常食品、西餐、泰國、印度、甜點(diǎn)、面條等菜肴,約300種。選擇在晚上7:00到9:30之間吃飯的就餐者,并欣賞身著廚師服的菲律賓廚師艾倫的現(xiàn)場演唱。這實(shí)際上是對(duì)“一個(gè)不會(huì)唱歌的廚師不是一個(gè)好員工”這句話的回應(yīng)。民族品牌網(wǎng)http://bpsjy.cn/

當(dāng)然,世紀(jì)城洲際其他餐廳的大廚也沒閑著。每周一到周五晚上7:00-8:30,他們也會(huì)拿著自己的拿手菜pass around(繞場服務(wù))。等于你花個(gè)自助餐的錢,還能順帶把其他餐廳的經(jīng)典美味吃了,是不是有賺到的感覺?最后,世紀(jì)城洲際自助沒有服務(wù)費(fèi)、沒有服務(wù)費(fèi)、沒有服務(wù)費(fèi),重要的事情說三遍。

世紀(jì)城天堂洲際酒店群廚房營運(yùn)總監(jiān)

NO.1 /波士頓龍蝦

針對(duì)客群不同,世紀(jì)城洲際自助的定價(jià)較為靈活。周日的brunch(早午餐)最貴,內(nèi)容也最豐盛。海鮮品種比平時(shí)足足多一倍。鮮活的波士頓龍蝦,市價(jià)比凍貨貴太多?,F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,每人半只派送。除波士頓龍蝦之外,罕見的魚子醬、阿根廷紅蝦、冰島生蠔等通通暢吃。當(dāng)你把海鮮餐臺(tái)上的品種挨個(gè)兒吃完時(shí),估計(jì)林師傅已經(jīng)在偷偷抹眼淚了。(我只能幫到這兒啦)

NO.2 /印度飛餅

臺(tái)上,菲律賓廚師在投入地唱歌;臺(tái)下,印度廚師在攢勁兒地甩飛餅。這類現(xiàn)場表演最能吸引食客的目光,更何況飛餅還搞出了五六種水果口味,適合吃自助不給力的小朋友。

NO.3 /拿破侖

世紀(jì)城洲際的拿破侖早已盛名在外,作為廊橋的標(biāo)配,客人幾乎人手一塊。所以,酒店餐飲部要統(tǒng)計(jì)當(dāng)天來廊橋用餐的客人有多少,光看看拿破侖的走量就能估個(gè)大概。

消費(fèi)

指引

午餐:周一到周六 188元 周日海鮮早午餐:358元

晚餐:周日到周四 299元

周五到周六 328元 團(tuán)購9折

好好吃飯

好好愛

價(jià)值598元(每張)

廊橋雙人自助晚餐餐券 2張