在我們生活中最好、最詳細(xì)的燉燕窩方法對初學(xué)者來說是必不可少的。燕窩在懷孕期間已經(jīng)使用了近五年。當(dāng)然，我們總結(jié)了一套燕窩烹飪方法，并與需要的人分享：

所需工具:

鑷子、漏勺、燉杯、蒸架

稱之為燕窩，或多或少稱之為個人情況:

1種日常保健食品:

一次三克，一周三次或每隔一天一次。每周9g；2名孕婦和產(chǎn)婦:

一次3克，每天或每隔一天吃一次，每周9克、12克或21克。

浸泡、清潔燕窩:

1.將純凈水倒入碗中浸泡燕窩

浸泡4小時。我們應(yīng)該觀察閆燈的閆角是否大。如果巖角很大，我們可以折斷巖角，收集起來浸泡。如果你不想折斷燕子的角，你可以把它們浸泡在一起4個小時，然后把它們分開，繼續(xù)浸泡8個小時。浸濕燕窩，水晶晶瑩剔透，整個燈可以撈出而不折斷。如果它容易破裂，應(yīng)該注意它，質(zhì)量可能不是很好。

2.眼淚燕窩:

燕窩浸泡后，沿燕窩線撕成條狀。閻角被撕成碎片。

3.挑頭發(fā):

撕開后，換幾次水，用水倒出漂浮的細(xì)毛。如果有任何明顯的頭發(fā)，你可以用照相機把它挑出來。

蒸汽燕窩:燕窩必須用小火進行:

1.首先用外鍋煮開水，水位一般控制在鍋的一半

2.將燕窩放入燉盅，倒入純凈水，蓋上盅，不放燕窩。

3.將燉盅放入大鍋內(nèi)，將其調(diào)至最小火，燉25-30分鐘。在此期間，不要隨意取下蓋子。

430分鐘后，關(guān)掉火，燕窩表層起泡且成熟。以上是燉肉。如果你想加入紅棗、枸杞等，你可以在燕窩前五分鐘把材料放入鍋里燉在一起，或者在另一個鍋里燉，邊吃邊攪拌。

燕窩保存:

1.干燕窩:所有干的只需密封并在常溫下儲存。如果有太多，可以將冰箱密封后放入冷庫，切記密封，冰箱的潮濕環(huán)境不利于燕窩。如果有點潮濕燕窩，吹干窗戶或空調(diào)房間的空氣，并將其放入密封盒中。

注意:不允許暴曬或烘烤。

2.浸濕燕窩:

如果你不想浸泡后馬上燉，你可以把水排干，密封，冷藏。最好在三天內(nèi)燉，不要超過七天。

3.燉燕窩:

一般來說，燉菜可以在密封冷藏中保存12天，加糖保存9天。

燕窩的用餐時間

燕窩通常在早上(半分鐘后早餐)或晚上睡覺前空腹進食，因此吸收效果最好。當(dāng)然燕窩需要平衡的持久性。如果你堅持吃一段時間，你會感覺到你的變化。