蜂膠是蜜蜂從植物孢子或樹干中提取的一種具有芳香氣味的膠狀固體，與上腭腺和蠟腺的分泌物混合而成，它是維持族群健康的有效物質(zhì)。同時蜂膠也是蜜蜂、中國蜜蜂等修復(fù)蜂巢時分泌的黃褐色或黑褐色粘性物質(zhì)，可作為藥物使用。其性質(zhì)為平、苦、苦、微甜，具有滋潤肌膚、生肌、消炎止痛的作用，可治療胃潰瘍、口腔潰瘍、燒傷燙傷、皮膚開裂疼痛、輻射防護等。

蜜蜂一個5～6萬只的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠70-110克，被譽為“紫色黃金”。蜂膠生產(chǎn)期多為夏、秋季，我國的膠源植物大致有樺木科、楊柳科、松科、柏科和漆樹科中的多數(shù)樹種，以及桃、李、杏、栗、橡膠、桉樹和向日葵等。

蜂膠為不透明固體，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色，極少數(shù)深似黑色。具有令人喜愛的特殊的芳香味。味微苦，略帶辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能軟化。溫度低于15℃時變硬、變脆、易粉碎；36℃時質(zhì)軟、有粘性和可塑性；溫度達(dá)60~70℃時熔化成為粘稠流體，并分離出蜂蠟。比重隨不同植物種類而異，一般在1.112~1.136之間。不溶于水，微溶于松節(jié)油，部分溶于乙醇，極易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有顆粒狀沉淀。純蜂膠不應(yīng)有其它雜質(zhì)。

蜂膠的作用：

（1）抗菌消炎，排除毒素；

（2）抗氧化，防止脂質(zhì)過氧化；

（3）強化免疫力，增強自愈力；

（4）凈化血液，軟化血管，改善微循環(huán)

蜂膠的功效：

（1）對高血壓、心臟病、腦血栓、動脈硬化等；

（2）對預(yù)防治療糖尿病血管系統(tǒng)并發(fā)癥及視網(wǎng)膜病變有特殊意義；

（3）健康人群食用蜂膠，可以增強體質(zhì)，延緩衰老，是身體更加健康；

（4）蜂膠可以抗菌消炎，局部止血、止痛快，能促進上皮組織增生和肉芽生長，改善皮下組織血液循環(huán)，組織疤痕形成；

（5）可以用于治療皮膚瘙癢癥、斑禿、青年座瘡等

（6）可以美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)皮膚，減少色素沉積，延緩衰老等，女士不可錯過。