期貨交易品種，指期貨合約交易的標(biāo)的物，如期貨合約所代表的小麥、大豆等。并不是所有的商品都適于做期貨交易，在眾多的實(shí)物商品中，只有具備下列屬性的商品才能作為期貨合約的上市品種：

一是價(jià)格波動(dòng)大。只有商品的價(jià)格波動(dòng)較大，有意回避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的交易者才需要利用遠(yuǎn)期價(jià)格先把價(jià)格確定下來(lái)。比如，有些商品實(shí)行的是壟斷價(jià)格或計(jì)劃價(jià)格，價(jià)格基本不變，商品經(jīng)營(yíng)者就沒(méi)有必要利用期貨交易，來(lái)回避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)或鎖定成本。

二是供需量大。期貨市場(chǎng)功能的發(fā)揮是以商品供需雙方廣泛參加交易為前提的，只有現(xiàn)貨供需量大的商品才能在大范圍進(jìn)行充分競(jìng)爭(zhēng)，形成權(quán)威價(jià)格。

三是易于分級(jí)和標(biāo)準(zhǔn)化，期貨合約事先規(guī)定了交割商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因此，期貨品種必須是質(zhì)量穩(wěn)定的商品，否則，就難以進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。

四是易于儲(chǔ)存、運(yùn)輸。商品期貨一般都是遠(yuǎn)期交割的商品，這就要求這些商品易于儲(chǔ)存、不易變質(zhì)、便于運(yùn)輸，保證期貨實(shí)物交割的順利進(jìn)行。

根據(jù)交易品種，期貨交易可分為兩大類(lèi)：商品期貨和金融期貨。以實(shí)物商品，如大豆、大米、玉米、小麥、銅、鋁等作為期貨品種的屬商品期貨，以金融產(chǎn)品，如匯率、利率、股票指數(shù)等作為期貨品種的屬于金融期貨。金融期貨品種一般不存在質(zhì)量問(wèn)題，交割也大部采用差價(jià)結(jié)算的現(xiàn)金交割方式。

商品期貨歷史悠久，種類(lèi)繁多，主要包括農(nóng)副產(chǎn)品、金屬產(chǎn)品、能源產(chǎn)品等幾大類(lèi)。具體而言，農(nóng)副產(chǎn)品約20種，包括玉米、大豆、小麥、稻谷、燕麥、大麥、黑麥、豬腩、活豬、活牛、小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等，其中大豆、玉米、小麥被稱(chēng)為三大農(nóng)產(chǎn)品期貨：金屬產(chǎn)品9種，包括金、銀、銅、鋁、鉛、鋅、鎳、鈀、鉑；化工產(chǎn)品5種，有原油、取暖用油、無(wú)鉛普通汽油、丙烷、天然橡膠等。