在《月令七十二候集解》提到過：九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?？梢灾涝谶@個(gè)時(shí)候已出現(xiàn)寒露，此時(shí)的氣溫比白露時(shí)更低，地面凝結(jié)出的露水，快要凝結(jié)成霜了。在寒露季節(jié)，南嶺和北方廣大地區(qū)迎來了秋天，冬季已經(jīng)進(jìn)入或即將進(jìn)入東北和西北地區(qū)。

在中國(guó)古代，寒露分為三個(gè)季節(jié)：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”在這個(gè)陽光燦爛的季節(jié)，鴻雁排成一條或曲折的隊(duì)形向南移動(dòng);在深秋，當(dāng)鳥兒消失時(shí)，古人看到許多蛤蜊出現(xiàn)在海邊，貝殼的條紋和顏色與鳥非常相似，所以他們認(rèn)為鳥已經(jīng)變成了它們;第三朵“菊花第一朵黃花”說菊花在這個(gè)時(shí)候一般都在開花。

霜降有什么習(xí)俗

寒露時(shí)節(jié)，應(yīng)多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤(rùn)食物，同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì)；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點(diǎn)百棗蓮子銀杏粥經(jīng)常喝，經(jīng)常吃些山藥和馬蹄也是不錯(cuò)的養(yǎng)生辦法。

“寒露”時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。

“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”，霜降馬上就要到來了，霜降時(shí)節(jié)保養(yǎng)的好可以讓我們更好的迎接寒冷的冬季。

霜降該怎么養(yǎng)生呢？

霜降進(jìn)補(bǔ)宜過冬

過完霜降，我國(guó)大部分地區(qū)就正式開始進(jìn)入冬季，動(dòng)物正式開始進(jìn)入冬眠，人也需要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充能量以度過寒冷的冬季，民間有諺語“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”。

入冬時(shí)節(jié)，氣溫下降、空氣干燥，是最容易引發(fā)人身體不適的季節(jié)過渡期。為了迎接冬天的到來，按照習(xí)俗，人們會(huì)在霜降前后吃一些生津潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)生的食物。

俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、價(jià)格適宜的食物。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)者介紹，通常蘿卜上半段靠近葉子的部分味道較甜、辣味較少且水分最多，可生食，因此餐廳會(huì)選擇用這部分做沙拉或涼拌；中間部位，辛味及甜味程度相等，用來煮、蒸或熬燉最適合，是煲湯的首選；尾部辛味極濃的部分則適合炒或油炸。不過養(yǎng)生專家也提醒，蘿卜性涼，食用蘿卜切忌過量，特別是脾胃虛寒者，華北地區(qū)就流傳著霜降吃蘿卜的習(xí)俗。

芋頭也是人們常選擇在霜降食用的食物之一，芋頭蒸熟、煮熟即可食用，也可料理成菜肴或是點(diǎn)心。芋頭蒸熟后，蘸糖或醬油吃各有風(fēng)味；做菜則有經(jīng)典的扣肉、砵仔鵝，往往芋頭吸收了肉的香味，比肉更受歡迎；點(diǎn)心有反沙芋頭、香煎芋頭糕，甚至有芋頭雪糕，香甜可口。

“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”是閩南地區(qū)流傳的一句俗語，表示一年之中人們會(huì)注重在霜降這一天進(jìn)食一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品。相傳，每到霜降時(shí)節(jié)，閩南地區(qū)的鴨子就會(huì)賣得異?；鸨踔脸霈F(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。

此外，栗子、柿子、花生、杏仁、山藥、以及百合、白果等生津潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)心的食物也是霜降之后適宜進(jìn)食的食物。

飲食宜食銀耳、生梨等滋潤(rùn)食物

深秋季節(jié)，多吃銀耳、生梨等滋潤(rùn)和清潤(rùn)的食物，有利于緩解干燥！銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、補(bǔ)腦、提神、美容、延年益壽之功效，用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳，同時(shí)也是一味滋補(bǔ)良藥，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不適宜溫?zé)嶙萄a(bǔ)的人，是一種比較適合的補(bǔ)品。

生梨也是不錯(cuò)的緩燥水果，性微寒，味甘，能生津止渴，潤(rùn)燥化痰，潤(rùn)腸通便。深秋季節(jié)，若能每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)梨，不僅對(duì)秋燥癥具有獨(dú)特的功效，還能清熱、安神，對(duì)高血壓、失眠多夢(mèng)有一定的輔助治療作用。但生梨也不宜多吃，多吃容易傷脾胃。風(fēng)寒咳嗽、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼等患者，不可多吃生梨，最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。特別提醒：梨含糖量較高，糖尿病者當(dāng)慎。

起居睡前勤泡腳，早晨莫貪睡

霜降時(shí)節(jié)，要養(yǎng)成睡前用熱水洗腳的習(xí)慣，熱水泡腳除了可預(yù)防感冒外，還能使血管擴(kuò)張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營(yíng)養(yǎng)，并減少下肢酸痛的發(fā)生，緩解或消除一天的疲勞。

霜降時(shí)節(jié)，天氣漸寒，很多人喜歡賴床貪睡。早晨臥室中積蓄著肌體一夜排出的廢氣，空氣污濁，影響呼吸道的抗病能力，加上空氣中大量細(xì)菌、病毒、二氧化碳和塵粒，會(huì)使人更易發(fā)生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。睡眠時(shí)間過長(zhǎng)，還有可能降低心肌及全身肌肉收縮力，破壞心臟活動(dòng)和休息的規(guī)律。長(zhǎng)期下來，人體體質(zhì)會(huì)變差，容易生病。因此，霜降時(shí)節(jié)要避免賴床不起，特別是青少年，宜早睡早起，養(yǎng)成規(guī)律。

運(yùn)動(dòng)注意動(dòng)與靜的合理安排

霜降一般在農(nóng)歷九月，一片秋高氣爽的景象，此時(shí)肺金主事，運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大，可選擇登高、踢球等運(yùn)動(dòng)。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運(yùn)動(dòng)等。

氣溫越來越低，最好等太陽出來或比較暖和的時(shí)候出門鍛煉，如果活動(dòng)量大，出汗，熱了，應(yīng)該解開衣扣，讓身體慢慢降溫。每次運(yùn)動(dòng)前，一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，注意動(dòng)與靜的合理安排，不宜過度勞累，更不可經(jīng)常大汗淋漓，使陽氣外泄，傷耗陰津，削弱機(jī)體的抵抗力。

情志保持良好的心態(tài)

霜降過后，小草開始慢慢枯黃，樹葉也開始漸漸飄落，觸景生情，人們會(huì)變得憂思起來。市中醫(yī)醫(yī)院康復(fù)科主任劉志堅(jiān)介紹，秋天是各種情緒病高發(fā)時(shí)節(jié)，如果調(diào)理不當(dāng)，極易誘發(fā)抑郁癥等其他心理疾病。因此，保持良好的心態(tài)，因勢(shì)利導(dǎo)、宣泄積郁之情、培養(yǎng)樂觀豁達(dá)之心，是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。要經(jīng)常參加一些對(duì)身體有益的娛樂活動(dòng)，比如唱歌、跳舞、登山、旅行等，在這些活動(dòng)中，多與他人交流溝通。發(fā)自內(nèi)心的笑是抗衰老的速效劑?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，笑對(duì)機(jī)體來說是最好的一種運(yùn)動(dòng)，不同程度的笑對(duì)呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當(dāng)?shù)膮f(xié)調(diào)作用。另外，笑的好處會(huì)第一時(shí)間體現(xiàn)在你的皮膚上，使皮膚更富光澤和彈性，讓你看起來容光煥發(fā)。因此，在深秋季節(jié)多看喜劇片吧，一感到開心就放聲大笑。

防病重在保暖

霜降時(shí)節(jié)，氣溫可能突然下降，晝夜的溫差會(huì)拉大10℃以上，而我們的皮膚和呼吸系統(tǒng)并不能很好地適應(yīng)這樣的變化。這時(shí)，慢性病患者和那些體質(zhì)差、抵抗力弱的人和兒童很容易病情加重或是感冒發(fā)燒。另外，冷空氣的刺激會(huì)使人體血管發(fā)生收縮，血壓突然上升，從而誘發(fā)各種心臟血管疾病。市中醫(yī)醫(yī)院心血管內(nèi)科主任扶桂升指出，要想預(yù)防以上疾病，關(guān)鍵是要保暖，體質(zhì)差的人群，預(yù)防工作更要及時(shí)做好。有冷天哮喘發(fā)作史的人，要提前服藥預(yù)防；有高血壓病史的人，也要按時(shí)按量服用降壓藥物，定時(shí)檢查血壓，預(yù)防心腦血管發(fā)生意外。

另外，遭寒受涼是關(guān)節(jié)炎的重要誘因之一，特別是風(fēng)寒濕痹型關(guān)節(jié)炎患者的疼痛、腫脹癥狀以及關(guān)節(jié)僵硬癥狀都會(huì)隨著氣溫下降而加重，個(gè)別病情已趨穩(wěn)定的患者還易因此復(fù)發(fā)。所以，市中醫(yī)醫(yī)院骨四科主任黃仲玉告誡市民，有關(guān)節(jié)炎、腰椎、頸椎疾病的患者，天氣轉(zhuǎn)冷時(shí)一定要注意保暖，騎車族可以通過佩戴護(hù)膝、護(hù)肘來防止關(guān)節(jié)受涼，多曬太陽，并適當(dāng)進(jìn)行一些功能性鍛煉也有助于關(guān)節(jié)的健康。

牛排的霜降情結(jié)

熟悉牛排的人必然會(huì)聽過極品牛排—霜降牛排。稱之霜降牛排并非要經(jīng)過霜降天氣形成的牛排，而是指牛排肉的面相看上去很像霜的樣子，這種牛肉油脂分布均勻，肉質(zhì)細(xì)膩，油脂與瘦肉搭配勻稱。飼養(yǎng)出產(chǎn)霜降牛肉的牛需要非常高的技術(shù)，因此霜降牛肉也指最為上乘的牛肉。

在我國(guó)南方一些城市還流傳著霜降吃牛肉的習(xí)俗。如廣西玉林的居民就習(xí)慣在霜降這天吃一整天的牛肉：早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐就吃牛肉炒蘿卜或是牛腩煲之類的，借此祈求冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外，羊肉與兔肉也是與霜降相宜的食物。

此外，專家提醒，牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食，因此，吃過牛排之后盡量不要再進(jìn)食這些食物。

霜降怎么養(yǎng)生，上面文章為大家做出了介紹，這幾天天氣可能會(huì)變冷，所以大家要注意保暖、預(yù)防疾病。