始于1731年德國(guó)，享譽(yù)全球的家用及專業(yè)刀具品牌，專業(yè)高檔廚房用具品牌/美甲及發(fā)剪生產(chǎn)商，“S”和四星系列刀具廣受歡迎

德國(guó)雙立人（ZWILLING）品牌是享譽(yù)全球的高檔廚房用具品牌和專業(yè)美甲及發(fā)剪生產(chǎn)商。從優(yōu)質(zhì)的刀剪餐具到美手套、個(gè)人護(hù)理系列，產(chǎn)品種類(lèi)繁多。其中最負(fù)盛名的是家用及專業(yè)刀具。所有的雙立人刀具均采用高性能德國(guó)進(jìn)口鋼材，加工工藝更是多達(dá)40道以上，以確保刀具更安全、更衛(wèi)生、更舒適。獨(dú)有的刀面處理FRIODUR®冰鍛技術(shù)，SCT燒結(jié)金屬合成工藝，SIGMAFORGE®專利鍛造技術(shù)等。此外，雙立人致力于不斷改變?nèi)藗兊纳钇焚|(zhì)，給刀具注入更時(shí)尚、更優(yōu)雅的元素，277年來(lái)囊括無(wú)數(shù)世界性獎(jiǎng)項(xiàng)：red dot、design plus、iF等。專為亞洲人開(kāi)發(fā)的TWIN Pollux和TWIN Pro系列刀具深受中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。在專業(yè)刀具方面，與歐洲星級(jí)廚師共同研發(fā)的FOUR STAR四星系列刀具、Professional “S”系列等在酒店和餐飲領(lǐng)域廣為應(yīng)用。

雙立人20多種產(chǎn)品的足跡遍及多個(gè)國(guó)家地區(qū)。

1995年德國(guó)雙立人進(jìn)駐中國(guó)。旗下?lián)碛校荷虾ｋp立人亨克斯有限公司、上海雙立人亨克斯廚具有限公司，分別生產(chǎn)刀具、剪刀、廚具類(lèi)產(chǎn)品。以上海作為中國(guó)總部，在武漢、成都、大連、青島、廈門(mén)、廣州、北京分別成立了7家分公司。至今，180多家雙立人專柜的身影遍及全國(guó)各大城市的高檔百貨商廈內(nèi)。

雙立人的理想：讓雙立人成為世界高品質(zhì)的代表。

工藝設(shè)計(jì)

世界上最好的鋼材，藝術(shù)之國(guó)的工藝設(shè)計(jì)，日耳曼民族特有的嚴(yán)謹(jǐn)與精湛手工藝。

雄心勃勃的雙立人早在1783年就建成了自己的煉鋼廠與鋼材實(shí)驗(yàn)室，用來(lái)研究不銹鋼的組合。

從刀體至刀柄，雙立人都追求盡善盡美。為制造世界一流的刀具，工序必須多達(dá)40道。保持刀刃持久鋒利與人體工程學(xué)的完美結(jié)合。多年來(lái)雙立人一直在研究鋼材材料加工的最佳方式，最終研制出了一種專利名為“FRIODYR”的特殊冷鍛加工工藝。經(jīng)其處理的刀不僅能保持刀刃特別鋒利，而且抗腐蝕能力極強(qiáng)。幾年前，刀還只能從整塊鋼鐵中鍛造出來(lái)。然而鍛造技術(shù)已經(jīng)將生產(chǎn)質(zhì)量提高到過(guò)去無(wú)法想象的程度。經(jīng)深入研究，1992年雙立人開(kāi)發(fā)出一種改變刀具生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的工藝：Sintered－meal Component Technology(SCT)燒結(jié)金屬合成工藝，該工藝能將三種不同功用的鋼材料完美地結(jié)合在同一把刀上。這樣，刀的質(zhì)量有了決定性的提高，刀的每個(gè)部分由其最合適的鋼材料組成。通過(guò)另一種特殊的鋼材料加工工藝，雙立人又開(kāi)發(fā)出了獨(dú)一無(wú)二的MagnaDur涂層技術(shù)，該工藝使刀刃鋒利無(wú)比，且無(wú)須日后磨刃而保持鋒利。其奧妙便是在攝氏2000度高溫下以超音速的速度將硬金屬粒噴涂在刀刃上，從而使刀刃保持持久鋒利。日復(fù)一日地追求高質(zhì)量是雙立人的傳統(tǒng)。今天，遵循國(guó)際ISO9001標(biāo)準(zhǔn)建立起來(lái)的完整質(zhì)量管理體系為整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程提供了可靠的保證。雙立人的優(yōu)質(zhì)刀剪餐具大獲成功，幾乎囊括了所有世界性的獎(jiǎng)項(xiàng)，美譽(yù)傳遍全球。雙立人在德國(guó)、西班牙、中國(guó)和日本擁有生產(chǎn)基地。雙立人刀在德國(guó)、西班牙、中國(guó)和日本擁有工廠及研發(fā)基地。

近代雙立人大力專注廚用鍋具發(fā)展，收購(gòu)了100多年歷史的比利時(shí)皇家御用不銹鋼鍋具廠，成為世界上擁有最多鍋底壓制技術(shù)及創(chuàng)新技術(shù)的鍋具公司。鍋具壓制技術(shù)擁有SIGMA Copper七層鋼銅銀鍋底，SIGMABOND液壓式鋼鋁鋼三層包覆式鍋底，SIGMA Clad 鋼鋁鋼三層通體壓制工藝及SIGMA Classic鋼鋁鋼三層包覆式鍋底。創(chuàng)新技術(shù)包括SealTech， AirSwitch， Induc Layer及SIGMA及Induclayer 及SIVLINOX 。雙立人鍋具在比利時(shí)、法國(guó)、中國(guó)擁有工廠及研發(fā)基地。