革命改變了人類的生活方式，給人類生活帶來了翻天覆地的變化。在工業(yè)產(chǎn)品出現(xiàn)之前，古人的生活讓后人不得不佩服他們的智慧。今天我就和大家分享一下在肥皂傳入中國之前，中國人用來代替肥皂的東西。

　　胰腺是指豬、羊等動物的胰腺。但在中國古代，它是一種用豬胰臟和草木灰制成的復(fù)合洗滌劑。到了現(xiàn)代，人們直接稱肥皂為皂胰，天津、東北等地區(qū)都這樣稱呼肥皂。嚴(yán)格來說，胰腺和今天的肥皂不是一回事。肥皂是西方人發(fā)明的，加了堿，所以人們習(xí)慣稱之為“洋堿”。但是，胰腺和肥皂沒有太大區(qū)別。到底是怎么做出來的？

　　早在魏晉時期，就出現(xiàn)了一種名叫“浴豆”的洗滌劑。唐朝的孫思邈在他的著作《千金要方》和《千金翼方》中記載了“浴豆”的制作方法。先把豬胰腺上的臟血清洗干凈，然后撕掉上面的脂肪，磨成糊狀，再加入豆粉、香料等。放入其中，攪拌均勻。自然晾干后，就成了可以用來洗東西的“浴豆”。到目前為止，沒有人知道是誰第一個想到把豬胰腺加工成洗滌劑。

　　在制作“洗澡豆”的過程中，研磨胰腺增強(qiáng)了其中消化酶的分泌。加入的豆粉含有卵磷脂和皂甙。前者具有增強(qiáng)起泡力和乳化力的作用，既增強(qiáng)了胰腺的洗滌能力，又能滋潤皮膚。另外，由于胰腺含有脂肪酶和蛋白酶，具有復(fù)合分解污垢的作用，類似于現(xiàn)在洗衣粉加酶的效果。所以在古代是一種添加酶的低泡多功能洗滌劑，堪稱古代最全能的洗滌劑。

　　起初，“浴豆”并沒有被廣泛使用，因為制作胰腺需要大量的豬胰腺作為原料。“洗澡豆”只有少數(shù)上流社會的貴族吃得起，普通人想都不敢想。后來人們根據(jù)實際情況對“浴豆”進(jìn)行了改進(jìn)。磨豬胰臟時加入砂糖，然后用純堿或草木灰代替豆粉，再加入煮沸冷卻的豬油。充分混合后，壓成塊狀或球狀，胰腺就誕生了。

　　豬油及時融化，提高了豬胰腺中脂肪酶的活性。它在將豬油分解成高級脂肪酸方面發(fā)揮著自己的作用。這些脂肪酸與堿性草木灰皂化形成脂肪酸皂，成為現(xiàn)代肥皂的主要化學(xué)成分。

　　胰臟的化學(xué)成分與現(xiàn)在的肥皂非常接近，并且加入了各種花香產(chǎn)品，使得產(chǎn)品豐富多樣，與現(xiàn)在的肥皂頗為相似。所以，不得不佩服古人的智慧！