近十年來,中國蘇打水市場發(fā)展迅速,但也非常混亂。隨著消費者“天然、無添加劑、健康”觀念的不斷深入,我國純堿行業(yè)正在悄然發(fā)生變化,行業(yè)重組迫在眉睫。蘇打水越來越受到消費者和經(jīng)銷商的抵制,面臨著潛在的危機。
6月以來,眾多媒體開始關(guān)注到蘇打水飲料市場,隨著媒體對蘇打水飲料關(guān)注的增多,消費者對蘇打水飲料的質(zhì)疑聲也越來越多。據(jù)某大型超市銷售人員反饋,入夏后本該是蘇打水飲料的銷售旺季,但是今年銷售情況卻不樂觀,按照目前銷量預(yù)計,蘇打水飲料的銷售總額只能達到去年的80%。不僅僅是商超出現(xiàn)銷售下滑,不少經(jīng)銷商和代理商遭遇了同樣的問題,賣不動貨和渠道退貨導(dǎo)致的產(chǎn)品的積壓讓他苦不堪言。
經(jīng)過多方走訪,發(fā)現(xiàn)市面上可以見到各種琳瑯滿目的蘇打水飲料。很多品牌蘇打水飲料為了滿足消費者口味,擴大市場份額,紛紛增加產(chǎn)品種類,推出不同口味的飲料。這一舉動雖然讓產(chǎn)品口感更好,但是也為產(chǎn)品的健康性埋下巨大隱患。
據(jù)北京保護健康協(xié)會飲用水專業(yè)委員會會長趙飛虹教授告訴記者,從醫(yī)學(xué)角度講,長期飲用添加甜味劑和香料制成的蘇打水飲料,會增加人體代謝負擔(dān),并引發(fā)肥胖、代謝不良等多種問題,甚至?xí)蟠笤黾踊继悄虿『徒Y(jié)石癥的幾率。蘇打水飲料已經(jīng)嚴重背離蘇打水的健康初衷,為行業(yè)發(fā)展留下了巨大的隱患。
蘇打水飲料由于價格較低,目前市場占有率相對較高,但是天然蘇打水具備多種先天健康優(yōu)勢,隨著消費者認知的提高,正在成為行業(yè)新寵。為了順應(yīng)這一趨勢,飲品巨頭火山鳴泉于2017年開始重點布局中國的天然蘇打水市場。
據(jù)了解,這家企業(yè)為香港駿豪投資控股集團成員企業(yè),企業(yè)實力非常雄厚。該企業(yè)擁有專業(yè)的包裝飲用水經(jīng)營團隊,并且擁有行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)團隊。目前其產(chǎn)品生產(chǎn)可以實現(xiàn)360度全程監(jiān)控,每小時兩次樣品抽檢,達到了產(chǎn)品的全程溯源。