正值夏日，氣溫越來越高，制冰機的市場逐漸擴大。在各大場所都出現(xiàn)了其身影，據(jù)不完全統(tǒng)計，我國制冰機產(chǎn)業(yè)帶已逐漸形成，市場產(chǎn)值在兩億元左右，且處于不斷發(fā)展之中。制冰機，是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的機械設備，多采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下將其制作成冰。而且，根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同，生成的冰塊也形狀各異。一般情況下，人們以冰形狀將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。

回顧制冰機的發(fā)展歷程，源頭應從19世紀中期說起。制冰機之父約翰戈里博士發(fā)明，雖然當時沒被用到商用方面，但在當時也產(chǎn)生重大影響。直至1866年賽迪斯 - 羅威發(fā)明了第一臺商業(yè)制冰機并應用于商業(yè)中，制冰機才開啟它的商用時代。

從類型來看，制冰機主要分為商用制冰機、家用制冰機、工業(yè)用制冰機三種。就商業(yè)制冰機層面，主要分為大型商用制冰機和小型商用制冰機兩種。大型商用制冰機主要應用于大型超市、商場、以及各種肉食加工廠等，小型制冰機只要服務于各酒店餐飲、商業(yè)場所(諸如咖啡店、KTV等)，同時也用于醫(yī)療生物等領域，在建筑方面還可用于混凝土的降溫等。

事實上，制冰機在歐美國家早已得到廣泛應用。出于生活習慣，歐美家庭多有在飲品中加入冰塊的習慣，因此制冰機在歐美國家的普及率極高，制冰機國外市場廣闊。

從我國整體大環(huán)境看，隨著人們生活方式的改變，制冰機行業(yè)將逐漸擁有廣闊的市場前景。目前，我國的許多大型制冰機企業(yè)的發(fā)展形勢整體穩(wěn)定。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，我國幾乎每年會有3到5家的小型制冰機相關企業(yè)成立。近年來，制冰機行業(yè)一改往日行業(yè)標準不完善、相關部門監(jiān)管不到位的發(fā)展狀態(tài)，發(fā)展形勢一路向好。

即使這樣，我國制冰機市場仍有不足，相關部門仍需把好安全關卡。近年來，由于制冷設備應用領域廣泛，不同領域要求也各不相同，對制冷設備的要求也將越來越高，因此企業(yè)在機器制造精度、加工工藝水平、材質的選用、安全性等方面還需做進一步的努力，致力于為用戶帶來更好的用戶體驗。