在當(dāng)今高度發(fā)達(dá)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,傳播手段更加多元,尤其是借助抖音、小紅書等熱門社交軟件,一家餐廳很快就能為大眾所知。試問(wèn),有哪一家有名的餐廳從不做營(yíng)銷?估計(jì)沒有吧。既然大家都要做營(yíng)銷,那么新的社交媒體自然而然會(huì)成為營(yíng)銷工具,只不過(guò)有些餐廳營(yíng)銷做得好,就被大家貫名為“網(wǎng)紅餐廳”了。
很多人“瞧不起”網(wǎng)紅餐廳,認(rèn)為網(wǎng)紅餐廳太多噱頭,靠營(yíng)銷炒作不能長(zhǎng)久。對(duì)網(wǎng)紅店持一定“偏見”,但真的做不長(zhǎng)久嗎?并不見得!記憶南塘就是一個(gè)特例,自推出以來(lái)就意識(shí)到了建立一個(gè)優(yōu)秀的餐飲品牌,絕不能止步于僅靠裝修與營(yíng)銷上的表面功夫,更多的則是要深耕顧客需求提升品牌價(jià)值,優(yōu)化顧客的體驗(yàn)感。
為此,記憶南塘始終堅(jiān)持以匠心做美食,通過(guò)建立起嚴(yán)格的食品安全把控機(jī)制,以及標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程,從各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)細(xì)節(jié)來(lái)進(jìn)行菜品味道和品質(zhì)的把控,從而讓人們能夠放心暢快的享用美食。
記憶南塘,被評(píng)為是網(wǎng)紅打卡必去的餐廳之一,其最大的特色在于多媒體的融入,打造沉浸式的感官體驗(yàn)。用餐也可以是一種身心愉悅美的體驗(yàn),被各種鮮花包圍的環(huán)境中蝴蝶穿梭于各種花瓣之間,櫻花自開,花瓣飄零,在一餐之間開啟美之體驗(yàn).......
記憶南塘將最新的技術(shù)引入用餐空間,視覺、味覺、聽覺多重感官相結(jié)合,打造沉浸式餐廳,助力餐廳品牌升級(jí)。當(dāng)新媒體藝術(shù)與餐廳邂逅,一場(chǎng)充滿趣味與夢(mèng)幻的美食盛宴也就徐徐展開。沉浸式餐廳,展示了餐飲業(yè)發(fā)展的新方向。獨(dú)特的就餐環(huán)境對(duì)挑剔的食客具有極大的吸引力,記憶南塘巧妙地利用了這一點(diǎn),用新媒體藝術(shù)建立起食客與餐廳之間的情感紐帶,讓餐廳不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的形態(tài)。
與此同時(shí),記憶南塘更是極為注重菜品的更新與升級(jí),通過(guò)邀請(qǐng)國(guó)宴級(jí)美食大師親自帶隊(duì)來(lái)進(jìn)行菜品的研發(fā)制作,來(lái)為人們締造美味可口而又極具創(chuàng)意的誘人美食。這樣一個(gè)顏值和美味并存的沉浸式餐廳,又有誰(shuí)不為之所動(dòng)呢?