“無酒不成宴席”。春節(jié)期間，白酒銷售火爆。酒類市場一直充斥著硝煙。中國酒業(yè)有句俗話：東不進(jìn)安徽，西不進(jìn)四川。四川有45000年的釀酒歷史。中國有“酒的金三角”之說，被稱為中國的“酒都”。近年來，四川在推進(jìn)白酒生產(chǎn)和質(zhì)量提升的同時。在競爭激烈的白酒市場環(huán)境下，四川民族品牌白酒在中國白酒行業(yè)中排名中顯示出極大的優(yōu)勢，未來有望占據(jù)更大的市場份額。但值得注意的是，四川是濃香型白酒的龍頭，在全國遙遙領(lǐng)先，但其弱點也在于濃香型白酒比重過大。

茅臺酒是醬香型大曲的鼻祖，歷史悠久。從公元前135年漢武帝的贊譽，到1704年清朝大學(xué)者鄭真的“酒冠貴州”。

世界三千年，五谷成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表。它融合了天、地、人的精神。以高粱、糯米、大米、小麥、玉米五種優(yōu)質(zhì)谷物為原料，采用傳統(tǒng)工藝釀制而成。口感甜，喉嚨干凈，口感和諧，恰到好處。在當(dāng)今的葡萄酒產(chǎn)品中，它是一家杰出的精品店。

劍南春酒，劍南春酒的前身，是唐代皇室酒，記載于官史。劍南春在唐代官史上有記載。劍南春被授予“唐代國酒”稱號，并記載在唐代官史和德宗原始記錄中。它成為中國官方歷史上記載的當(dāng)代名酒。

瀘州老窖是中國四大名酒之一。素有“濃香之祖，酒之冠”的美譽。瀘州老酒窖1996年被國務(wù)院確定為中國白酒行業(yè)唯一的國家重點文物保護(hù)單位，被譽為“國寶窖”。由國寶窖精心釀制，是優(yōu)質(zhì)濃香型白酒之一。

汾酒是香型白酒的典范。汾酒歷史悠久，工藝精湛。它以口感柔和、甘甜、回味悠長而聞名。1500年前的南北朝，汾酒作為一種皇家酒，受到北齊武城皇帝的高度贊揚，并載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早的國酒和國寶，是中國古代勞動人民智慧的結(jié)晶和成就。

郎酒以其濃郁的醬汁、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體豐滿、余味悠長、空杯飄香而聞名。它有一個獨特的風(fēng)格“喝酒時不刺喉，喝酒后不口干，不抬頭”。

東漢末年，魏王曹操將已故縣長傳給漢武帝的“九釀春酒法”呈獻(xiàn)給漢武帝“貢酒”就是從這里得名的。明朝萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴忠淮潍I(xiàn)給皇帝，因此被稱為“古井貢酒”。喝的時候，像蘭花一樣香，濃稠的，掛著一個杯子。酒后余味悠長，持續(xù)三天?！?

洋河大曲是江蘇省泗陽縣洋河酒廠生產(chǎn)的。300多年來，它一直被列為中國八大名酒之一?！薄疤?、軟、軟、純、香”是洋河大曲的特色。

水井坊位于成都老東門大橋外。它是元明清時期四川酒老少坊的遺址。水靜芳是中國現(xiàn)存最古老的酒廠，也是中國瀘州香型白酒釀造技術(shù)的源頭。