粵菜即廣東菜，是中國(guó)四大菜系之一?；洸酥饕餍性趶V州，深圳，梅州等地，如今漸漸受到越來越多人群的喜愛。那么，有不少投資者想問，粵菜的做法復(fù)雜嗎？粵菜館有哪些是可以加盟的呢？本文將就這些問題一一為您介紹，希望對(duì)您了解粵菜的做法有所幫助。
粵菜的做法復(fù)雜嗎 哪些粵菜館可以加盟
粵菜的做法復(fù)雜嗎？
烹調(diào)方法有21種之多，尤以蒸、炒、煎、焗、燜、炸、煲、燉、扣等見長(zhǎng)，講究火候，尤重“鑊氣”和現(xiàn)炒現(xiàn)吃，做出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鮮、嫩、爽為主，而且隨季節(jié)時(shí)令的不同而變化，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，并有“五滋”（香、酥、脆、肥、濃）、六味（酸、甜、苦、辣、咸、鮮）之別。選料廣博奇異，品種花樣繁多，飛禽走獸、魚蝦鰲蟹，幾乎都能上席。風(fēng)味注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。
可以加盟的粵菜館有哪些？
一、金鼎軒粵菜
加盟費(fèi)用：10-20萬
鎮(zhèn)江金鼎餐飲管理有限公司成立于2003年，是一家以經(jīng)營(yíng)餐飲加盟連鎖及服務(wù)為主的股份制有限責(zé)任公司。公司注冊(cè)資金60萬元，現(xiàn)有員工100余人。公司旗下兩大品牌“金麥穗”和“金鼎軒”。金麥穗定位高端，總店位于上海，店內(nèi)品種齊全，中西合璧，獨(dú)具特色，深受消費(fèi)者喜愛。
☆加盟優(yōu)勢(shì)：
1、模式支持：“金鼎軒”鍋蓋面以其專業(yè)的、系統(tǒng)的模式，使加盟商很快就能獨(dú)立輕松，不走彎路。
2、體系支持：提供市場(chǎng)宣傳和促銷方案，幫助加盟商確定目標(biāo)市場(chǎng)，公司派出專業(yè)指導(dǎo)老師協(xié)助開業(yè)并進(jìn)行不定期指導(dǎo)幫助解決經(jīng)營(yíng)管理中的問題。以及各崗位技術(shù)人員后續(xù)技術(shù)指導(dǎo)，技術(shù)提升。
3、成本優(yōu)勢(shì)：“金鼎軒”鍋蓋面項(xiàng)目小而專，便于管理，費(fèi)用低。因?yàn)閷I(yè)，鍋蓋面館在經(jīng)營(yíng)中的人員費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用相對(duì)于其他餐飲形式成本低很多。
二、新雅粵菜館
加盟費(fèi)用：50-100萬
上海新雅食品有限公司隸屬于上海新雅粵菜館，公司位于松江九亭高科技園區(qū)內(nèi)，廠房總面積近15000平方米，總投資逾8000萬，于2005年1月正式建成投產(chǎn)，是一座具有民族特色、大眾化定位、現(xiàn)代食品與傳統(tǒng)食品相結(jié)合的綠色家園。
☆加盟優(yōu)勢(shì)：
1、運(yùn)營(yíng)支持：作為新雅企業(yè)集團(tuán)的一員，可以獲得許多現(xiàn)成的技術(shù)設(shè)備、完善的管理和供應(yīng)系統(tǒng)等，從而減少經(jīng)營(yíng)中面臨的許多問題，降低獨(dú)立開店的風(fēng)險(xiǎn)。
2、品牌支持：新雅是知名的餐飲企業(yè)已經(jīng)在人們心目中形成良好的形象，這本身就是很好的宣傳，集團(tuán)可以統(tǒng)一宣傳策劃，連鎖店越多，分?jǐn)偟膹V告費(fèi)越低，這些都是獨(dú)立單一店鋪難以獲得的。
3、資源支持：新雅連鎖集團(tuán)實(shí)力雄厚，供應(yīng)商自然會(huì)優(yōu)先保證供應(yīng)，不會(huì)造成俏貨短缺，同時(shí)連鎖企業(yè)一般擁有配送中心和物流設(shè)施。
三、聶記粵菜館
加盟費(fèi)用：10-20萬
聶記粵菜館在桃都城市酒店人性化、規(guī)?；Ｊ降墓芾硐拢凑招羌?jí)酒店的服務(wù)管理體系，使您在感受文化的親近，鄉(xiāng)情的永恒，享用美味佳肴的同時(shí)，也體會(huì)到賓至如歸的溫馨。聶記粵菜館作坊在設(shè)計(jì)時(shí)風(fēng)情，讓您感受文化的親近、鄉(xiāng)情的溫馨，品嘗美味佳肴的同時(shí)，并創(chuàng)下了重慶市的六大"唯一"。
☆加盟優(yōu)勢(shì)：
1、品牌優(yōu)勢(shì)：選擇聶記粵菜館加盟，強(qiáng)大的品牌影響力會(huì)為您帶來更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力。
2、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：聶記粵菜館憑借強(qiáng)大的科技開發(fā)力量，在產(chǎn)品技術(shù)、服務(wù)規(guī)范等方面，始終在同行中保持強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。有了領(lǐng)先的技術(shù)，企業(yè)可以源源不斷的開發(fā)更新、更好、更適合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品、儀器，有效保證投資商在市場(chǎng)上始終領(lǐng)先一步。
3、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：合作商提供全面的創(chuàng)業(yè)咨詢指導(dǎo)，提供創(chuàng)業(yè)思路整理、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分析、創(chuàng)業(yè)誤區(qū)規(guī)避等方面指導(dǎo)。
四、阿春粵菜館
加盟費(fèi)用：10-20萬
阿春粵菜館，以地方特色菜為主打，在繼承粵菜的經(jīng)典特色的同時(shí)不斷開拓和創(chuàng)新，融合百家之長(zhǎng)，打造出更加符合中國(guó)人的特色美食，廣受廣大國(guó)人的熱捧。阿春粵菜館，中國(guó)餐飲中的知名品牌。阿春粵菜館，用紅火的發(fā)展勢(shì)頭向人們昭示中國(guó)餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場(chǎng)吸引力以及強(qiáng)大的生命力。
☆加盟優(yōu)勢(shì)：
1、運(yùn)營(yíng)支持：為加盟店提供各種實(shí)際的投資預(yù)算分析，經(jīng)營(yíng)過程中的盈虧平衡評(píng)估，投資回收期和總利潤(rùn)回報(bào)率的測(cè)算。讓加盟商擁有充分的依據(jù)，降低了投資風(fēng)險(xiǎn)，確保了投資收益。
2、廣告支持：阿春粵菜館的廣告投入非常的大，公司會(huì)在央視、衛(wèi)視、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體渠道中投放廣告，不斷的提升品牌知名度，加盟品牌在消費(fèi)者心中的熟悉度和分量。
3、培訓(xùn)支持：資深運(yùn)營(yíng)專家為您進(jìn)行360度立體式品牌運(yùn)營(yíng)課程培訓(xùn)，讓您成為行業(yè)專家。
五、博多新記粵菜館
加盟費(fèi)用：20-50萬
中餐一直是加盟的熱門行業(yè)，不僅因?yàn)槠鋵儆趧傂孕枨螅袌?chǎng)需求量大；還因?yàn)槠鋭?chuàng)業(yè)難度低，操作簡(jiǎn)單、上手快，成功率高。博多新記就是中餐行業(yè)中的一個(gè)知名品牌，主營(yíng)粵菜，受到大多數(shù)投資者的關(guān)注。博多新記創(chuàng)建于2007年，通過多年的發(fā)展，其企業(yè)實(shí)力與品牌影響力得到持續(xù)的提升，并獲得無數(shù)消費(fèi)者的青睞。短短數(shù)年間，就已經(jīng)有上千名投資者通過加盟博多新記獲得了成功。
☆加盟優(yōu)勢(shì)：
1、培訓(xùn)支持：博多新記粵菜館總部給您做相關(guān)培訓(xùn)，在店面營(yíng)業(yè)后還會(huì)做后續(xù)培訓(xùn)，確保您掌握更多經(jīng)營(yíng)技巧。
2、宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高“博多新記粵菜館”的知名度和美譽(yù)度、共同分享品牌效應(yīng)。
3、運(yùn)營(yíng)支持：“整店輸出”的運(yùn)營(yíng)模式和的市場(chǎng)管理的經(jīng)營(yíng)理念，大大降低了外行加盟經(jīng)營(yíng)難度。
六、粵菜王府
加盟費(fèi)用：20-50萬
粵菜王府粵菜王府成立于二零零八年初，是京基集團(tuán)的另一著名品牌，多年來一直朝著國(guó)際餐飲連鎖的趨勢(shì)不斷發(fā)展，現(xiàn)已成為集團(tuán)管理、全國(guó)連鎖的創(chuàng)新粵菜餐飲品牌，是商務(wù)宴請(qǐng)、良朋聚會(huì)、壽莛喜宴的尊貴之所。
☆加盟優(yōu)勢(shì)：
1、品牌優(yōu)勢(shì)：粵菜王府已有多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，公司依托獨(dú)有的品牌優(yōu)勢(shì)和技術(shù)資源。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：粵菜王府擁有國(guó)內(nèi)外專業(yè)設(shè)計(jì)精英團(tuán)隊(duì)，隨時(shí)掌握最新資訊。
3、培訓(xùn)支持：從市場(chǎng)調(diào)研、店面選址裝修到開業(yè)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、后續(xù)服務(wù)，粵菜王府全程為加盟商提供超一流的配套服務(wù)策略、穩(wěn)健有效的指導(dǎo)培訓(xùn)，保證加盟商的經(jīng)營(yíng)快速開展以及盈利的時(shí)效性。
七、明堂新派粵菜
加盟費(fèi)用：20-50萬
明堂中餐菜品以時(shí)尚為先導(dǎo)，燕鮑翅參、燒烤鹵味、風(fēng)味炒菜各具特色。一樓經(jīng)營(yíng)海鮮和魯菜、粵菜，二樓經(jīng)營(yíng)海派菜，三樓、四樓經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)粵菜和新派粵菜。明堂酒樓下設(shè)兩個(gè)分店“天津人家”占地理位置優(yōu)越，是具有北方特色的全天候服務(wù)場(chǎng)所以經(jīng)營(yíng)津菜為主.面向大眾，以高質(zhì)量、低價(jià)位，適應(yīng)工薪消費(fèi)受到群眾普遍歡迎。
☆加盟優(yōu)勢(shì)：
1、品牌支持：成功加盟即提供明堂新派粵菜品牌使用授權(quán)，總部除提供整套CIS形象應(yīng)用手冊(cè)。強(qiáng)勢(shì)品牌已為加盟商的成功經(jīng)營(yíng)打下良好基礎(chǔ)。
2、培訓(xùn)支持：開業(yè)之前，總部派專業(yè)人士前往加盟店進(jìn)行崗前培訓(xùn)。使得加盟者對(duì)企業(yè)文化有著系統(tǒng)的了解，并且對(duì)技術(shù)技巧方面有一定的掌握。
3、運(yùn)營(yíng)支持：既有品牌的整體營(yíng)銷方案，也為單個(gè)門店進(jìn)行切合實(shí)際的全套營(yíng)銷幫扶和店鋪管理方案，確保投資回報(bào)
八、煲王粵菜餐廳
加盟費(fèi)用：20-50萬
煲王粵菜餐廳是家以主題的特色餐廳，九大招牌菜都具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。煲王粵菜餐廳采用對(duì)人體有益的鐵離子鑄鐵煲作為器皿，保證了食物營(yíng)養(yǎng)不流失。彩色鐵煲，個(gè)性十足。自然養(yǎng)元，九五太和以九大養(yǎng)生招牌菜為主，輔以五香特色菜，精品涼菜系列、休閑小吃系列及鮮果飲品系列等等。
☆加盟優(yōu)勢(shì)：
1、品牌支持：總部信譽(yù)有保障，一次加盟終身受益，品牌形象統(tǒng)一管理，招商總部服務(wù)系統(tǒng)全面。
2、營(yíng)銷支持：加盟總部提供廣告策劃方案，并且協(xié)助策劃促銷活動(dòng)，培訓(xùn)內(nèi)容更是做到了與時(shí)俱進(jìn)。
3、產(chǎn)品支持：保持傳統(tǒng)烹制工藝，結(jié)合食客對(duì)產(chǎn)品需求，倆月推出一次新品，穩(wěn)坐餐飲市場(chǎng)。
九、京基粵菜王府
加盟費(fèi)用：20-50萬
麻辣掌門麻辣香鍋，銷售冠軍之一，起源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、鮮、香混一鍋為特點(diǎn)，據(jù)說，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因?yàn)槭孪日ㄟ^，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了"一鍋香"。
☆加盟優(yōu)勢(shì)：
1、品牌優(yōu)勢(shì)：品牌有著多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，不僅專業(yè)性強(qiáng)，而且總部實(shí)力也很雄厚，能夠?yàn)榧用说晏峁┒嘀氐募用酥С?，為加盟店提供?jiān)實(shí)的后盾支持。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：總部產(chǎn)品研發(fā)人員致力于新品開發(fā)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，比市場(chǎng)上同類產(chǎn)品更具有說服力，加盟后總部會(huì)經(jīng)常推出多款新產(chǎn)品，讓加盟店經(jīng)營(yíng)更具競(jìng)爭(zhēng)力。
3、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：京基粵菜王府總部針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、技能免費(fèi)傳授，幫助合作商獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，生意持續(xù)火熱。
十、海岸城粵菜
加盟費(fèi)用：20-50萬
海岸城粵菜以純正的精品粵菜為主，即廣東地方風(fēng)味菜。海岸城粵菜是獨(dú)立掌握配方技術(shù)， 獨(dú)立注冊(cè)商標(biāo)品牌的全國(guó)連鎖企業(yè)。 根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需要，海岸城粵菜采用科學(xué)的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合， 根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需要，海岸城粵菜采用科學(xué)的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合，主要經(jīng)營(yíng)中西式營(yíng)養(yǎng)套餐、廣式茶點(diǎn)、精美小菜、時(shí)尚飲品等百余品種，被有關(guān)專家稱為“中西合璧”的典范，具有良好的發(fā)展前景。
☆加盟優(yōu)勢(shì)：
1、品牌支持：總部將授權(quán)加盟商為指定區(qū)域的唯一海岸城粵菜品牌合作商，以保證加盟商的利益?？偛繉⑹跈?quán)加盟商為指定區(qū)域的唯一海岸城粵菜品牌合作商，以保證加盟商的利益。
2、廣告支持：公司為加盟商提供統(tǒng)一的招商廣告和專項(xiàng)廣告支持,為加盟商創(chuàng)建強(qiáng)大的招商平臺(tái),確保加盟商坐享其成。
3、培訓(xùn)支持：從開店選址到后期的銷售管理，海岸城粵菜對(duì)投資加盟者進(jìn)行全程運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。
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