巧克力本是舶來品，但是自從進入國內便受到許多人的喜愛。除了喜愛它的香醇滋味，人們也喜歡巧克力的象征意義----愛和永恒。許多人好奇，國內是否有巧克力工廠呢？答案是肯定的，上海巧克力工廠就在浦東區(qū)，喜歡巧克力的朋友可以去打卡感受一下。除了上海，本文還會為您介紹世界十大巧克力工廠。
上海巧克力工廠 世界十大巧克力工廠大盤點
上海巧克力工廠
上海嘉納絲食品有限公司體驗式巧克力夢幻工廠在浦東金橋正式開業(yè)，旨在提升國產巧克力品牌在國內中高端巧克力市場的競爭力。
“目前國內的巧克力市場中，中高端線幾乎被國外巧克力品牌占據，我們希望有所突破?！鄙虾＜渭{絲相關負責人表示，“中國消費者已經不滿足于現(xiàn)今中高端市場中固有的口味和口感，也十分在意創(chuàng)新性，鑒于這些潛在的機會，上海嘉納絲致力于研發(fā)和生產更加適合亞洲人口味的中高端巧克力系列產品。”
據介紹，上海嘉納絲旗下巧克力品牌Peter&Angel將成為該公司在中高端巧克力市場中與國外品牌互相角逐的主力產品。該品牌初期計劃在未來的2-3年內，在上海各大中高端商圈開設50家左右的自營門店，提供巧克力以及一系列衍生的個性化產品，并結合電商、定制生產等多種營銷模式，積極開拓屬于國產巧克力品牌的市場。
瑞士Broc-Gruyère的Maison Cailler
Maison Cailler位于瑞士鄉(xiāng)村，是牛奶巧克力的創(chuàng)造者之一。Alexandre-Louis Cailler制作巧克力時不再使用奶粉，而是用調制成奶油狀的新鮮牛乳替代，這樣制作出來的巧克力就是今天所說的牛奶巧克力。Maison Cailler樂于分享，所以游客不僅可以參觀漂亮的工廠，還可以在課堂上參與制作巧克力，工廠里彌漫著巧克力的香味。
瑞士日內瓦的Stettler Chocolate Factory
盤點世界十大巧克力工廠=拷貝自國際品牌資訊網站,盤點世界十大巧克力工廠
游覽StettlerChocolate Factory，不得不被它的陳列櫥所吸引。松露巧克力是日本皇太子妃雅子的最愛，散發(fā)著一種混合了香檳味、李子味、威士忌、朗姆酒的味道。這些巧克力都是極度用心制作的，通過品嘗這些巧克力了解Stettler Chocolate Factory的歷史，而旅程的最后你會得到一個紀念品。
瑞士蘇黎世的Confiserie Sprüngli
品嘗Confiserie Sprüngli的巧克力，當你咬第一口的時候，是否產生一種幻覺，隨之有一種沉默，那一瞬間好像時間都凝固了。每個人第一次品嘗或許都是如此感覺。不同顏色和不同形狀的巧克力可以搭配五顏六色的杏仁餅干，工廠真正的杰作是松露巧克力。自1859年創(chuàng)立以來，它們創(chuàng)造了令人愉悅的美味，但是也有一點小麻煩，那就是這些巧克力很容易融化，也就意味著你必須在24小時之內吃完。
紐約布魯克林的Mast Brothers Chocolate
如果你認為巧克力是一種藝術形式，那么你一定會喜歡Mast Brothers Chocolate。這個巧克力工廠所選用的全部是有機材料，工人們在露天環(huán)境中工作，配有精心設計的包裝。游客可以盡情參觀工廠，看看Serrano Peppers, Fleur de Sel, 和Stumptown Coffee這些口味的巧克力是如何制作出來的。
佛蒙特州伯靈頓的Lake Champlain Chocolates
在Lake Champlain Chocolate Factory揭開奶油巧克力的面紗。屬于佛蒙特州的味道，試試Maple Crunch 和 Green Mountain這兩款巧克力，有新鮮的楓糖漿和佛蒙特州蜂蜜。你可以在工廠的餐桌前坐下，在開放式廚房前欣賞巧克力的制作過程，你一定會感到驚訝并發(fā)出贊嘆，從始至終都被巧克力的芳香所圍繞。
舊金山的TCHO
走進TCHO Factory好像置身于科學實驗室。TCHO十分注意可可豆的產地，選擇優(yōu)質可可豆，并用心加工這些可可豆。在TCHO短暫的旅程中你可以簡單了解巧克力的歷史、TCHO獨特的生產工藝，知曉TCHO引以為豪的New American Chocolate是如何誕生的。當然，還有必不可少的品嘗巧克力環(huán)節(jié)。
西雅圖的Theo Chocolates
Theo Chocolates是美國第一家完全意義上的巧克力工廠。Theo Chocolates致力于與農場的公平交易和持續(xù)發(fā)展，從可可豆到酒吧他們都充滿熱情，也已經準備好向游客傳播知識和愛。這次旅途包括對巧克力生產史的一個簡單介紹，一個關于可可豆種植的討論，當然還能看到可可豆變成巧克力的整個過程，雖然這個過程有點漫長。
澳大利亞阿德萊德的Haigh's Chocolates
現(xiàn)在我們已經假設你非常熱愛巧克力(因為這已經是我們的第8個推薦了，而你還再繼續(xù)瀏覽)，你應該知道Haigh's Chocolates。這家巧克力場作為澳大利亞最早一家巧克力商店在1915年開業(yè)，是一個家族企業(yè)。你需要選擇一個好位置，在免費參觀工廠的過程中直接觀看巧克力是如何制作的。最后，每一位游客都可以坐下來，放松心情，享受剛剛出爐的巧克力，當然是免費的，這無疑給旅程畫上一個圓滿的句號。
意大利佩魯賈的PeruginaTour and Chocolate School
哪一個最先出現(xiàn)在你的腦海里?Perugina's Baci 還是 Hershey'sKisses?不管怎樣，它們都非常美味。在Perugina Tour and Chocolate School做短暫停留，你就會知道這些美味的巧克力是如何制作的。在工廠旅行和在博物館參觀或許可以讓不少游客滿意，但是這遠不能滿足真正的巧克力愛好者，他們會報名參加工廠舉辦的巧克力學校，學習巧克力的制作工藝。
比利時C?te D'or的Museum Temple of Chocolate
C?te D'or Chocolates中的Temple of Chocolate絕對是一個特別旅行，去這家工廠參觀會有一種倒流的感覺。這是一次交互式的旅行，穿越Toltectemple(托爾特神廟)、SpanishGalleon(西班牙帆船)，最后是一座古老的工廠，你會沉浸于巧克力知識之中，甚至不希望旅程結束，而結束時你極度希望能有一個巧克力樣本出現(xiàn)。
以上，是本文為您介紹的上海巧克力工廠以及世界十大巧克力工廠的相關資訊。
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