在夏季，各種品牌的功能性飲料廣告火爆，爭奪能源冠軍。但是，功能性飲料的品牌很多，廣告都是一樣的。哪一種飲料更有效、更健康?這是消費者特別關心的。

2014年3月，《消費者報道》送檢紅牛、東鵬特飲、樂虎、啟力、力保健、日加滿、能立方等7個品牌的9款功能飲料，檢測功效指標包括咖啡因、牛磺酸、維生素B12等指標，除了追問安全性指標如安鈉咖和維素含量等問題之外（詳見《7品牌功能飲料檢測報告一、二》），也求給消費者提供一個合理的消費參考。

牛磺酸含量見高低

在本刊此次檢測的7個品牌功能飲料中，除能立方外其他均獲得保健食品批號，保健功能基本為緩解體力疲勞、增強免疫力。功效成分中添加量最多的，為?；撬帷⒖Х纫?、維生素及糖分等營養(yǎng)物質。

功能飲料中抗疲勞的配方是相互作用的，無法單獨用某種物質的量來做考量。飲料中加入糖分有利于快速恢復血糖水平，為機體提供能量，但僅僅是糖分的添加仍不足夠，還需要?；撬峒熬S生素B12、維生素B6來進行調節(jié)糖的代謝，加速供能。

糖分的添加影響飲料的口感，“功能飲料添加糖分，除了提供能量，還有一個口感問題，為了調和眾口，其糖分的含量基本相近?！比A南理工大學食品輕工與食品學院的崔博士告訴《消費者報道》記者。民族品牌

由于本刊送檢的大部分產(chǎn)品的維生素B12都超過了適宜攝入量（詳見《7品牌功能飲料檢測報告二》），可能對人體代謝器官造成負擔，因此本刊此次不將此指標列入功能對比中。而能夠加速供能的牛磺酸，成為了功能飲料另一個重要考量。功能飲料品牌

華南農業(yè)大學食品學院的一位教授告訴記者：?；撬崾切呐K中含量最豐富的游離氨基酸，能增加心肌收縮期的鈣的利用、預防鈣超載引起的心肌損傷?？纱龠M脂肪乳化、保護心血管系統(tǒng)、改善視力等多種功能。

他指出，迄今為止，仍未有因服食或者過量進食?；撬岫鴮е碌娜魏尾涣挤磻?，但任何人如果對?；撬嵊羞^敏反應的話，則建議不應服用，以免引起不適。

據(jù)本刊此次檢測結果顯示，牛磺酸含量最高的是力保健，含量達9.89g/kg，是紅牛?；撬釓娀偷慕?倍。而含量最低的是能立方，含量只有0.496g/kg。