山城重慶,自古變以美食和美女,以及獨(dú)特的城市景觀而聞名,近年來,隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá),越來越多的人了解到這個(gè)城市的獨(dú)特之處,并且對這個(gè)魔幻的山城心向往之。那么,去山城重慶可以帶回來哪些特色禮品呢?重慶十大必帶特產(chǎn)有哪些呢?本文將為您介紹。
重慶特色禮品NO.1 濃縮火鍋底料
濃縮火鍋底料一般為袋裝的,其實(shí)也就是打包后的重慶火鍋底料,把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中,便于攜帶和郵寄,你購買以后可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和德莊的牛油火鍋底料為最好。
產(chǎn)地:主要為重慶主城。
價(jià)格:7—30元/包。
購買地點(diǎn):重慶各地
重慶特色禮品NO.2 燈影牛肉
牛后腿腱子肉切片后,經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細(xì)嚼之,回味無窮。
產(chǎn)地:重慶北部及四川達(dá)州。
價(jià)格:散裝均價(jià)35~50元/斤,袋裝按重量在每袋10~30元。
購買地點(diǎn):解放碑八一路,洪崖洞風(fēng)景區(qū),磁器口古鎮(zhèn)。
重慶特色禮品NO.3 白市驛板鴨
白市驛板鴨是重慶的著名特產(chǎn),以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名,已有100多年歷史,經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序,精制作而成,臘香可口、余味無窮,系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。
產(chǎn)地:九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)、含谷鎮(zhèn)。
價(jià)格:真空包裝均價(jià)40元左右/只,簡裝雜牌20元左右/只。
購買地點(diǎn):市內(nèi)各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口
重慶特色禮品NO.4 江津米花糖
江津米花糖是重慶市的著名特產(chǎn)之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動(dòng)植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養(yǎng)豐富,有滋陰補(bǔ)腎、開胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
產(chǎn)地:江津區(qū)白沙鎮(zhèn)和德感鎮(zhèn)食品園區(qū)。
價(jià)格:按包裝區(qū)分,一般500g以下一包的均價(jià)在25~30元。
購買地點(diǎn):市內(nèi)各大超市及特產(chǎn)店。
重慶特色禮品NO.5 磁器口陳麻花
磁器口古鎮(zhèn)的陳麻花采取的是傳統(tǒng)的手工藝技術(shù),每一個(gè)環(huán)節(jié)都不放松,每一個(gè)步驟都是純手工藝操作,它是采用天然優(yōu)質(zhì)面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,雞蛋,糯米等作配料。其特點(diǎn)為:香甜酥脆可口,老皆宜,回味無窮。并且,它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味,其形狀分為大小兩種,可根據(jù)顧客喜好購買,是重慶千年古鎮(zhèn)磁器口一絕!
產(chǎn)地:沙坪壩區(qū)磁器口古鎮(zhèn)。
價(jià)格:一般20元/斤。
購買地點(diǎn):沙坪壩區(qū)磁器口古鎮(zhèn)
重慶特色禮品NO.6 酸辣泡鳳爪
泡鳳爪以鳳爪和泡山椒為主要食材,屬于川菜菜系,主要是突出泡菜的酸鹽味。肉質(zhì)滑嫩,咸鮮微辣,回味微酸,山椒味濃郁。除了自家做出來的泡鳳爪以外,市場銷售的袋裝泡鳳爪以有友泡鳳爪的味道和口感最好。
產(chǎn)地:重慶各大超市或農(nóng)貿(mào)市場以及眾多食品工業(yè)園
價(jià)格:散裝均價(jià)在15~20元/斤,袋裝100g一袋的一般每袋不超過10元。
購買地點(diǎn):市內(nèi)各大超市和農(nóng)貿(mào)市場。
重慶特色禮品NO.7 涪陵榨菜
著名的涪陵榨菜原料為生長在涪陵長江沿岸的青菜頭,這里的青菜頭肉質(zhì)肥厚、嫩脆、少筋、味優(yōu)良,口感極佳,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。涪陵榨菜制作工藝考究,需要10道工藝才可以從原料到成品,它既可以用來下飯,也可以用來烹飪食材,是既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠又美味的重慶特產(chǎn),其中以烏江牌榨菜為最正宗。
產(chǎn)地:涪陵區(qū)長江沿岸地帶(主產(chǎn)區(qū))。
價(jià)格:因品種和包裝不同有所區(qū)別,最便宜的70g包裝的僅需一元,一箱裝價(jià)格為30~100元/箱。
購買地點(diǎn):市內(nèi)各大商超及農(nóng)貿(mào)市場。
重慶特色禮品NO.8 武隆羊角豆干
羊角豆干是重慶著名的特產(chǎn),匯數(shù)百年傳統(tǒng)工藝,取營養(yǎng)保健研究成果,終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品,羊角豆干是重慶的特色美味代表之一,口感細(xì)嫩、軟綿、富有彈性、香辣醇正、麻味深長,分為麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十幾個(gè)系列幾十個(gè)品種,具有開胃等功效,是居家旅游的必備之品。
產(chǎn)地:武隆縣羊角鎮(zhèn)。
價(jià)格:4-6元/袋。
購買地點(diǎn):市內(nèi)各大商超及農(nóng)貿(mào)市場。
重慶特色禮品NO.9 合川桃片
合川桃片始創(chuàng)于1840年,具有悠久的歷史,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重慶地方名產(chǎn)之一。特點(diǎn)為粉質(zhì)細(xì)潤,綿軟,片薄,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味。擁有椒鹽、綠豆薄荷、營養(yǎng)八珍等多個(gè)品種,以金典,川洲,三江,三民齋這幾個(gè)品牌的產(chǎn)品為正宗。
產(chǎn)地:合川區(qū)合陽街道、清平鎮(zhèn)。
價(jià)格:盒裝5~8元一盒,散裝的不超過50元/斤。
購買地點(diǎn): 洪崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)特產(chǎn)店、磁器口古鎮(zhèn)、市內(nèi)大型商超。
重慶特色禮品NO.10 重慶怪味胡豆
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨(dú)有的風(fēng)味,集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體,堪稱一絕,暢銷全國。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油膩,入口需先用大牙壓碎,你可以感受到胡豆輕微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味,一起橫掃你的味蕾。雖然其他的城市也有類似的怪味胡豆,但是其味道和口感始終不及重慶的美味。重慶怪味胡豆以“蝶花”牌的為最正宗。
產(chǎn)地:北碚區(qū)縉云山。
價(jià)格:按包裝、分量和生產(chǎn)商的區(qū)別價(jià)格會略有不同,一般500g包裝的每袋價(jià)格不超過30元。
購買地點(diǎn):洪崖洞民富風(fēng)情街、磁器口古鎮(zhèn)和市內(nèi)各大商超。