雖然北漂不易,但是北漂依然是很多年輕人的選擇。每到過年過節(jié),回家見親友的時候,難免會選購一些北京特產(chǎn)帶回家。那么,北京特產(chǎn)是什么呢?哪些北京特產(chǎn)時候帶回家饋贈親友呢?本文為您介紹十款適合帶回家的北京特產(chǎn)。
北京特產(chǎn)是什么 這十款實屬饋贈佳品
一、北京稻香村
當然來北京那就一定要吃一下北京稻香村,老北京人都會認可“三禾”商標的稻香村,因為它是北京地地道道的“南味搞點”。買過稻香村的都知道,稻香村的糕點非常實在,稻香村什錦類糕點:奶酪酥、鳳豆冰沙酥、紅豆燒、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、雜糧松糕、油炒面;稻香村糖醇類糕點:糖醇雜糧酥餅、無糖曲奇、糖醇老公餅、糖醇木瓜餅、無糖薩其瑪?shù)龋N類繁多,可以盡情挑選。
二、五道口棗糕
這是知友強烈推薦的,松軟有彈性,軟軟糯糯的,甜度剛好不會太甜,盡管放到第二、第三天松軟度有降低,但彈性仍在,Q彈軟糯,依然好吃。據(jù)在北京的朋友反饋,這大概是在北京能吃到最好吃的棗糕了,而且價格非常劃算。離開北京前買一大袋回家,路上可以充饑,回家一家人分享也挺好。
三、北京烤鴨
百年老號的全聚德烤鴨,被稱為“中華第一吃”,優(yōu)質(zhì)的北京肉鴨用天然的果木燒烤后,鴨身色呈棗紅,外皮酥脆,鴨肉肥而不膩,由內(nèi)到外透著誘人的香氣,連甜面醬也遮蓋不掉!北京烤鴨素有“天下第一美味”之稱,可以說是北京飲食的代表,北京烤鴨除了堂食,還有很多真空包裝的烤鴨出售,可以買來帶回家。
四、御食園果脯
果脯據(jù)說是為保證皇帝一年四季能吃上新鮮的水果研制而成的,御食園是制造北京果脯的佼佼者,從制作還是口感上來說都很不錯,杏脯、梨脯、山楂的味道都不錯,口味酸甜適中,果味濃郁~
五、二鍋頭酒
二鍋頭是北京的傳統(tǒng)白酒,因為只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故名為“二鍋頭”。二鍋頭是一種很純凈的好酒,具有清香純正、醇甜柔和、香味諧調(diào)的特點。
六、百年義利
百年義利絕對是一個北京口味的零食寶藏,里面不但有很多經(jīng)典好吃的糕點,還有琳瑯滿目的小零食,值得好好挑一挑帶回家。維生素面包和精品果子面包是百年義利比較有代表性的糕點,如果不覺得帶面包回家有點奇怪,還是非常不錯的選擇的。糕點類,推薦菊花酥和奶黃酥條,這兩個口味有點類似,都是奶黃餡,蛋黃味很濃,也不會太甜;奶昔葡萄酥有滿滿的濕軟葡萄干;麻醬威化餅是一定要買的吧,咸味的,很香,屬于老北京的特色了,一家人看春晚的時候吃這個特別有味道??!
七、景泰藍
景泰藍是北京特有的傳統(tǒng)工藝品,得名于明朝景泰藍年間,且以藍釉為其特點。北京是景泰藍技術(shù)的發(fā)源地,現(xiàn)存最早的景泰藍是元代的產(chǎn)品,已有近千年的歷史。采用景泰藍工藝而制作出來的一種民間工藝品既是精美的工藝品用作擺設(shè)或饋贈親友,又是現(xiàn)代人鍛煉身體、消除疾病的健身用品。
八、北京紅梨
北京紅梨,又名北京紅肖梨,主產(chǎn)區(qū)是北京市密云縣大城子鎮(zhèn),故大城子鎮(zhèn)素有'紅梨之鄉(xiāng)'美稱。成熟外觀鮮艷、漂亮。果肉白色多汁、甜酸爽口,北京紅梨果實極耐儲藏,在簡易條件下可儲存至第二年六月份,且風(fēng)味不變。北京紅梨因?qū)僖吧?,抗性強,病蟲害少,系綠色健康食品。故深受消費者特別是京城市民的青睞。
九、六必居醬菜
六必居醬園歷史悠久,聞名遐邇,至今已有四五百年歷史。這的醬菜精紅透亮、又香又脆、色味俱佳,極具老北京風(fēng)味!六必居醬菜產(chǎn)自北京醬園中歷史最久、聲譽最顯著的六必居,主要包括甜醬八寶瓜、黑菜、八寶菜等種類。作為京城名產(chǎn),六必居醬菜不但脆嫩清香,且醬味濃郁、咸甜適度,是國宴上必備的小菜之一,如今還被制成罐頭遠銷國外。
十、北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃后不留殘渣。
今天分享北京特產(chǎn)只是一部分,如果你還有其他情有獨鐘的北京特產(chǎn)美食,歡迎留言與大家分享哦~