“十四五”戰(zhàn)略正式提出“加快推進以國內(nèi)大流通為主體、國內(nèi)外雙流通相互促進的新發(fā)展格局”，這也為廚房電器行業(yè)的發(fā)展帶來了難得的機遇。民族廚具品牌的首要責任是以創(chuàng)新帶動產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)升級；第二，要深化用戶需求和場景的痛點，最終通過產(chǎn)品和技術的本土化改造，讓中國人的廚房生活更美好，讓行業(yè)走上可持續(xù)、高品質(zhì)的發(fā)展道路。
5月21日，Boss Electric“新廚房計劃”2.0成果在蘇寧南京淮海路店發(fā)布，貫穿整個烹飪環(huán)節(jié)的其14大廚房品類40余款新產(chǎn)品集體亮相。家電集團廚衛(wèi)公司總裁、Suning.cn南京地區(qū)總經(jīng)理邊陽宇、家電集團營銷及會員營銷中心總經(jīng)理顧、杭州博思電器有限公司營銷副總裁許、博思電器南京分公司總經(jīng)理沈建新等各路媒體的嘉賓和朋友參加了活動。
作為一個比較懂中國烹飪的民族品牌，Boss Electric一直認為中國的廚房不需要進口產(chǎn)品。“中國新廚房計劃”探索和挖掘中國烹飪不同場景產(chǎn)生的烹飪需求，將更適合中國廚房的中國烹飪解決方案帶給中國家庭，幫助和支持每位廚師獲得方便、健康、有趣、對溫度敏感的烹飪體驗。
杭州老板電器有限公司營銷副總裁許表示，“新中式廚房”的概念是在“舊中式廚房”的傳統(tǒng)基礎上提出的。Boss Electric看到了以油煙機和灶具組合為核心的舊廚房1.0時代有很多痛點，率先提出了“油煙機、灶具、蒸烤機、洗碗機”的中式新廚房。boss的4件套產(chǎn)品解決方案，最大限度的滿足烹飪前、烹飪中、烹飪后各種場景的需求，帶來“性能更強、功能更多、空間更好”的產(chǎn)品水準。
經(jīng)過三年的發(fā)展，中國的新廚房計劃迎來了2.0階段的成就。硬件上，Boss電器十四大廚房品類40余款產(chǎn)品完成了更新迭代。軟件方面，Boss Electric成立了業(yè)內(nèi)唯一的中式烹飪學院，建立了全球最大的中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫，通過溫度和時間研究中式烹飪，通過標準化和數(shù)據(jù)化讓中式烹飪更容易掌握。到目前為止，Boss Electric已經(jīng)收集了3000多條中國經(jīng)典菜肴的曲線。對于Boss電器來說，中式烹飪曲線的終極愿景將是通過創(chuàng)造、分享、記錄、還原，讓過去難以掌握的中式烹飪技法變得易于掌握生活樂趣，從而激發(fā)用戶的烹飪創(chuàng)意。
在智能制造方面，Boss電氣已完成無人工廠建設，獲得浙江省首批未來工廠認證。形成了以九天中心數(shù)字化平臺、零點制造為特征的數(shù)字化制造體系。
可以說，Boss電氣“中國新廚房計劃”成果的發(fā)布，進一步滿足了大家對未來廚房的期待。對此，Suning.cn家電集團廚衛(wèi)公司總裁劉賽高度認可了老板的電器。他說，老板電器是國內(nèi)廚房電器行業(yè)的龍頭企業(yè)。通過對用戶的研究和技術創(chuàng)新，創(chuàng)造性地解決了西方廚房電器“舶來品”無法解決中式廚房和中式烹飪的長期痛點，重塑了屬于中國人的廚房，讓每一個家庭都能享受到正宗的中式風味。這一次，“中國新廚房計劃”系列新產(chǎn)品更加智能化和全面化，更適合中國廚房現(xiàn)代化的需要。
Boss電器的目的不是用全自動化和智能化取代動手烹飪，剝奪人們的烹飪能力，而是通過技術優(yōu)化烹飪過程中繁瑣的環(huán)節(jié)，從而降低人們參與烹飪的門檻，增強烹飪樂趣?，F(xiàn)場，杭老板電器有限公司高級產(chǎn)品經(jīng)理魯聰先生重點介紹了旗艦新產(chǎn)品。boss第五代大吸油煙機雙腔系列產(chǎn)品8236S和8235S對油煙機的產(chǎn)品形式進行了創(chuàng)新，首次在油煙機上采用了雙腔設計，大大增加了油煙機的控煙范圍，使負壓區(qū)擴散到整個腔體，大大提高了集煙能力，降低了油煙逸出的可能性。
boss晏子火第二代燃氣灶原有的三重燃燒技術，不僅釋放了5.0kW的高效火力，還實現(xiàn)了高達76%的熱效率，讓青菜在十秒鐘內(nèi)快速破開，也做到了這一點。10秒破黑技術；老板蒸烤機CQ926開創(chuàng)的澎湃蒸汽技術，突破了行業(yè)的技術瓶頸，預熱更快，蒸汽更大，穿透力更強。
在烹飪和清洗的過程中，老板會洗鍋的強力洗碗機，從功能和尺寸上來說，更適合中式廚房。WB755這款全新的產(chǎn)品，擁有業(yè)內(nèi)獨一無二的三叉四輪驅動動力噴淋系統(tǒng)，相當于比一般洗碗機每旋轉一周多洗四次。同時，強殺菌技術可實現(xiàn)72高溫殺菌，殺菌率高達99.99%。
專注中式烹飪，打造更適合國人的中式新廚房！相信隨著Boss Electric與Suning的強強聯(lián)合，中國新廚房計劃2.0的成果將進入更多中國家庭，創(chuàng)新國人的烹飪體驗。目前，Boss電器的各種系列新型廚房電器已在Suning各渠道銷售。利用618嘉年華購買，您可能希望更新您的廚房電器，并感受到技術刺激烹飪創(chuàng)意！
