沃柑是原產(chǎn)于以色列的柑橘品種,2004年從韓國引進(jìn),先后在重慶、桂林等地種植,但效果不佳。2012年,武鳴區(qū)水果生產(chǎn)部門引進(jìn)武鳴區(qū)種植。得益于武鳴得天獨(dú)厚的氣候和土壤條件,沃柑具有生長旺盛、早果高產(chǎn)、高糖多汁、晚熟、外形美觀、結(jié)果期長、耐貯運(yùn)等明顯優(yōu)勢。生產(chǎn)的沃柑果皮光滑、皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多味甜,因此備受市場追捧,被譽(yù)為柑橘中的“皇后”。沃柑經(jīng)過多年種植,逐漸形成了以廣西武鳴、云南賓川、湖南江永縣、重慶為主要產(chǎn)區(qū)的地域格局。
然而,品牌建設(shè)是一個系統(tǒng)工程。如何從眾多產(chǎn)區(qū)中脫穎而出,贏得市場的信任和認(rèn)可,是武鳴區(qū)黨委政府亟待解決的問題。
正因如此,早在多年前,武鳴區(qū)就提出了“中國沃柑看武鳴”的宣傳口號,大力支持種植基地開展“三品”認(rèn)證和品牌創(chuàng)建,先后獲得“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”、“廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”等榮譽(yù)。
在此基礎(chǔ)上,武鳴區(qū)黨委、政府決定啟動武鳴沃柑品牌升級,全力打造“中國沃柑看武鳴”品牌,推動武鳴沃柑產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
武鳴位于南寧市北部,總面積3389平方公里。地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),夏季炎熱多雨,冬季溫暖少雨。年平均氣溫21.7,年平均日照時(shí)數(shù)1660小時(shí),年降雨量1300毫米。光熱充足,雨量充足,無霜期長,有效積溫高,丘陵面積占總面積的63.50%,都為沃柑生長和坐果提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
從產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量方面來看,武鳴沃柑在中國沃甘產(chǎn)業(yè)中占有非常重的分量,堪稱“龍頭”。
種植面積方面,武鳴沃柑2019年投產(chǎn)面積超過30萬畝,年產(chǎn)量72萬噸。2021-2022年,掛果面積有望增至45萬畝,產(chǎn)量約125萬噸,成為全國沃柑種植面積最大的縣。
果實(shí)品質(zhì)方面,武鳴沃柑植根于富硒土壤,富含硒元素,可增強(qiáng)樹木抗病能力,提高沃柑品質(zhì)。武鳴是廣西最大的富硒寶地。這里種植的沃柑含糖量高,含酸量低,鮮嫩無渣,味道鮮美,營養(yǎng)健康,甚至甜到18度。在全國沃柑種植業(yè)中具有顯著的品質(zhì)優(yōu)勢。
“中國沃柑看武鳴”的口號在武鳴宣傳了很多年。這次品牌升級,這句話已經(jīng)提升到了品牌的核心價(jià)值。其宗旨是,武鳴沃柑將扛起中國沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大旗,從眾多沃干產(chǎn)區(qū)中脫穎而出,讓武鳴沃柑成為消費(fèi)者心目中的“金字招牌”。品牌升級:從理性價(jià)值到感性價(jià)值。
在本次品牌升級之前,武鳴沃柑的價(jià)值取向是基于沃柑的理性價(jià)值,提出“武鳴沃柑,柑橘皇后”。在品牌發(fā)展初期,強(qiáng)調(diào)其理性價(jià)值,通過與其他知名產(chǎn)品的對比,可以突出產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢,提高產(chǎn)品的知名度,加深消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)知。但隨著武鳴沃柑區(qū)域公共品牌發(fā)展到這一階段,單純強(qiáng)調(diào)其理性價(jià)值已經(jīng)不能滿足品牌發(fā)展的需要,因此挖掘品牌的感性價(jià)值顯得尤為重要。
武鳴區(qū)是壯族文化的發(fā)祥地,壯語以武鳴壯語為標(biāo)志。豐富的壯族文化為挖掘武鳴沃柑的感性價(jià)值提供了肥沃的土壤。
走在武鳴的山路上,耳邊總是環(huán)繞著節(jié)奏明快、旋律明快的勁歌。歌圩是武鳴區(qū)著名的傳統(tǒng)民俗之一,被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每年3月3日,當(dāng)?shù)囟紩e行歌會活動。壯歌不僅承載著當(dāng)?shù)厝嗣竦男腋?,更是對古老的壯族文化的依賴?/p>
從萌芽的那一刻起,武鳴沃柑就伴隨著壯歌生長。因此,天下星農(nóng)團(tuán)隊(duì)與武鳴區(qū)政府共同決定,將武鳴沃干重新定位為“壯族山歌澆灌的沃柑”,其感性價(jià)值主張?zhí)釤挒椤拔澍Q沃柑甜如歌”。為了讓無名沃柑的情感價(jià)值表達(dá)更加直觀,我們還在包裝上做了創(chuàng)意設(shè)計(jì)。武鳴沃柑高端禮盒,每盒12個沃柑,每個沃柑都有二維碼。消費(fèi)者可以通過掃碼聽一首民謠,12首沃柑曲有12首不同的民謠。這種新穎的形式很受消費(fèi)者歡迎。
“中國沃柑看武鳴,武鳴沃柑甜如歌”的廣告語更是形象十足,讓消費(fèi)者耳中的壯族山歌之美,消費(fèi)者心中的武鳴沃柑之甜。
其實(shí),無名沃柑的種植歷史并不長。
直到2012年,沃柑才從四川移植到武鳴。它最初是農(nóng)民作為一個新品種種植的。然而,在當(dāng)?shù)攸h委政府的大力支持下,武鳴沃柑在短短10年間得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。目前總種植面積已占全國的1/5。2019年12月27日,“武鳴沃柑”獲準(zhǔn)注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo),成為當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。
沃柑使武鳴成為廣西乃至全國最具特色和知名度的沃柑產(chǎn)地和重要的水果集散地。武鳴區(qū)還通過提高質(zhì)量、監(jiān)督生產(chǎn)和打造品牌來加強(qiáng)沃柑的產(chǎn)業(yè)鏈。
一個高質(zhì)量的區(qū)域公共品牌一定不是曇花一現(xiàn),而是具有持久的生命力,品牌的傳承和發(fā)展為其生命力提供了保障。在武鳴沃干的宣傳片中,一位蒼老、淳樸、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母枋趾鸵晃惶鹈?、清純、可愛的小歌手的形象,象征著武鳴沃干這個品牌,它和壯族民歌文化一樣,可以代代相傳,成為未來當(dāng)?shù)厝说奈幕???v觀武鳴沃甘的品牌升級之路,不僅僅是一句宣傳口號的修改或者一套銷售思路的改變,而是在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,對地域文化的巧妙利用和重新詮釋。
我們也相信,濃郁的壯族文化將賦予武鳴沃柑持久旺盛的生命力,引領(lǐng)中國沃柑品牌快速成長,走出一條全新的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。