源自赤水河畔:離開了赤水的醬香酒不能叫醬香酒,華毛醬酒是1983年老一批建廠的醬香酒企業(yè),生產(chǎn)基地位于赤水河畔,釀酒只取用生態(tài)赤水。
釀自大師之技:30年釀造經(jīng)驗(yàn)的醬酒大師手作親釀,精心培育“華毛一號(hào)酒曲”,堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵,傳承老祖宗定下的12987坤沙釀造工藝,讓醬香酒的口感不走彎路。
酵自寒武古窖:世界上的酒類只有醬香酒需要礦石窖池發(fā)酵,華毛醬酒石窖采用號(hào)稱“微生物黃金”的古老寒武紀(jì)巖石壘砌而成,為酒體帶來多種有益人體的微量元素。
柔自匠心調(diào)和:新釀美酒火辣難御,須在陶壇中馴化野性,靜以修身。歷經(jīng)10個(gè)春夏秋冬的醇化生香,再以30年以上陳酒調(diào)味而成,所以酒體更柔和舒適,靜雅細(xì)膩。