茅臺始于1951年，其主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長，擁有深厚的文化內(nèi)涵，具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚、回味悠長的特點，是我國大曲醬香型白酒的典范代表，也是具有特色的地理標(biāo)志性產(chǎn)品，2001年茅臺酒釀制技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司。
廠旗寓意形意上：三條曲線—寓意有機茅臺、科技茅臺、人文茅臺；中部弧線—表現(xiàn)川流不息、源遠(yuǎn)流長的赤水河是企業(yè)的源泉，也寓意企業(yè)如同赤水河一浪推動一浪，一浪更比一浪高。色意上：黃色—是身份與地位的象征，是茅臺特有的文化、特有的歷史、特有的品質(zhì)、特有的地位和“人文茅臺”所特有的整合價值。綠色—是企業(yè)“綠色時代”造就的結(jié)晶體“綠色茅臺”和“有機茅臺”。銀灰色—象征企業(yè)融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，不斷探索、研究、開發(fā)、實施“科技茅臺”戰(zhàn)略。
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