1.烏發(fā)補(bǔ)腎
黑芝麻當(dāng)中的成分具有促進(jìn)酪氨酸酶表達(dá)的作用,而酪氨酸酶是黑色素合成過程所需的酶,因而黑芝麻可提高黑色素的合成量,起到烏發(fā)的效果。另外還有一句俗語說到:“腎主骨,其華在發(fā),開竅于耳”,因此一個(gè)人的腎臟好壞從頭發(fā)就可以看出來,因此黑芝麻吃多了對腎臟也有一定的好處。
2.保護(hù)心血管
黑芝麻因其含有的豐富亞油酸,對于血管具有軟化作用,同時(shí)還可增強(qiáng)血管的彈性,保障血液的正常循環(huán),所以在預(yù)防中老年人動(dòng)脈硬化、高血壓、腦血栓等心腦血管疾病方面有這預(yù)防的效果。
3.提高生育能力
黑芝麻除了含有豐富的不飽和脂肪酸之外,其還含有豐富的維生素E,而維生素E別名又叫“生育酚”,之所以有這個(gè)稱號主要在于其可以促進(jìn)男性精子活力,使其數(shù)量增加,同時(shí)還可以調(diào)節(jié)女性的雌激素分泌,所以,對于男性和女性朋友的生育方面均有幫助。
黑芝麻是一種高鈣食物,研究表明,每百克的黑芝麻含鈣量接近800毫克,幾乎是牛奶的4倍,所以,日常吃點(diǎn)黑芝麻,對于骨質(zhì)疏松的預(yù)防也是一種不錯(cuò)的保健方式。
5.潤腸通便
黑芝麻以種子進(jìn)食,其中含有的油脂以及膳食纖維具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,因而可以預(yù)防便秘方面的作用。