中國進(jìn)口原切牛排品牌——牛排保鮮局(FreshBeefUnion，簡稱FBU)于10月15日正式開業(yè)，品牌屬于深圳市綠谷冷鏈控股有限公司，是中國華南地區(qū)主要的進(jìn)口牛排商之一，供應(yīng)含括澳洲、加拿大、日本、阿根廷等十多個(gè)國家的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口牛肉，屬于少數(shù)全權(quán)授予的一級中國地區(qū)牛排進(jìn)口商。有著多年進(jìn)口牛排B端大宗貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)，對于行業(yè)發(fā)展動態(tài)的掌握、進(jìn)口產(chǎn)品的嚴(yán)格品控、冷鏈供應(yīng)環(huán)節(jié)的專業(yè)打造，都已經(jīng)具備了豐富的底蘊(yùn)與經(jīng)驗(yàn)。此次牛排保鮮局的誕生，是一次品牌發(fā)展路線與戰(zhàn)略模式的轉(zhuǎn)變。

縱觀國內(nèi)市場，低端牛排為了盈利以次充好，放棄了自主創(chuàng)新研發(fā)的道路，而采取了以廉價(jià)肉源配合各種食用膠水、添加劑的壓縮成本的方式，將更多的飲食風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給了消費(fèi)者，更存在著級別虛標(biāo)、部位冒充等問題。

合成牛排

在不少消費(fèi)者的印象中，好牛排只存在于高檔餐廳和酒店中。然而在這些場所中享用一頓牛排，需要支付高出市場5倍的價(jià)格。如此混亂、參差不齊的市場，消費(fèi)者沒有品牌可以信賴，這樣的現(xiàn)狀讓深耕進(jìn)口牛排多年的綠谷集團(tuán)感受了自己肩上沉重的使命。

牛排保鮮局原切牛排

為了能讓消費(fèi)者能夠吃到真的進(jìn)口原切牛排，品嘗到高品質(zhì)的原汁原鮮的牛鮮味，捍衛(wèi)牛排的真。牛排保鮮局品牌終于誕生了。早在前期，綠谷集團(tuán)就針對供應(yīng)鏈、冷鏈、產(chǎn)品線、品牌定位、視覺包裝、商業(yè)模式等全方位進(jìn)行了籌備。真正做到了，從不損害消費(fèi)者利益的企業(yè)自身營運(yùn)成本上降低產(chǎn)品成本。

董事長趙仕智先生講話

牛排保鮮局董事長趙仕智先生在開業(yè)講話上，面向上百家媒體、數(shù)十家合作伙伴、以及關(guān)聯(lián)企業(yè)，發(fā)出了嚴(yán)正聲明：品控就是企業(yè)絕對不容觸碰的底線。品牌要保證絕對堅(jiān)持百分百的原切牛排，絕不銷售和使用帶有添加劑成分的合成、整切及腌制牛排。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)收到的產(chǎn)品屬于含添加劑的牛排，牛排保鮮局將給與消費(fèi)者100萬元的獎勵。

CEO彭明先生講話

牛排保鮮局的CEO彭明先生表示，品牌顛覆了已有的商業(yè)模式，創(chuàng)新升級自有冷鏈供應(yīng)水平以及設(shè)立貼近客群的多功能前置倉。目前開創(chuàng)的前所未有的O2R2C商業(yè)模式，傳統(tǒng)電商作為左膀，內(nèi)容電商作為右臂，再插上飛翔的翅膀——前置體驗(yàn)店。打通中部運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的成本桎梏，把成本削減建立在優(yōu)化營運(yùn)和供應(yīng)鏈上，保障消費(fèi)者能夠花更少的錢，買到更好的牛排，做到將更多的利潤讓給消費(fèi)者。

現(xiàn)場合約簽署

正是基于牛排保鮮局強(qiáng)大的實(shí)力根基，以及創(chuàng)新可持續(xù)的良性商業(yè)模式，已有投資機(jī)構(gòu)看向了這個(gè)品牌的發(fā)展前景，此外，更有多家運(yùn)營與供銷機(jī)構(gòu)向品牌表達(dá)了合作意愿。就在開業(yè)當(dāng)日現(xiàn)場，牛排保鮮局與光風(fēng)霽月文化傳播公司簽署年度戰(zhàn)略合作協(xié)議，光風(fēng)霽月公司將全面代運(yùn)營公司抖音快手及天貓店鋪的直播業(yè)務(wù)，實(shí)力保障首筆1000萬的銷售目標(biāo)。

此外，牛排保鮮局還入駐了首檔網(wǎng)紅直播網(wǎng)絡(luò)綜藝節(jié)目——爆款星主播。將自身的實(shí)力、產(chǎn)品與品牌形象忠實(shí)地展現(xiàn)在熒幕前。作為一個(gè)新品牌，卻無畏市場與消費(fèi)者的檢驗(yàn)，懷著堅(jiān)定的信念感、目標(biāo)感以及使命感，站上市場舞臺，展現(xiàn)品牌自信。

牛排保鮮局產(chǎn)品展示

接下來，牛排保鮮局還將攜手多家頭部MCN及文化、影視傳媒機(jī)構(gòu)合作，以自身強(qiáng)大的產(chǎn)品供應(yīng)鏈以及自有冷鏈技術(shù)為基石，一手抓好品牌文化與理念的內(nèi)容輸出，讓更多消費(fèi)者從認(rèn)識品牌到認(rèn)可品牌，甚至用口碑認(rèn)證品牌;一手抓好電商平臺與線下前置體驗(yàn)店的O2R2C模式，讓消費(fèi)者真正體驗(yàn)到便捷、周全、貼心的服務(wù)，以及價(jià)格實(shí)惠的原切好牛排。

正如牛排保鮮局的品牌態(tài)度“較真”二字，不論是對自身品控與供應(yīng)的要求，還是對消費(fèi)者的消費(fèi)與體驗(yàn)的回饋，無不體現(xiàn)著較真的精神。盡管品牌如今還是一株初生的樹苗，但它有朝一日定可成為一棵參天大樹。牛排保鮮局也期望有更多的合作伙伴可以加入，共同見證、助力市場與品牌的成長，一起贏得更美好的未來。