近日，上海福喜事件再次引起人們對(duì)食品安全的關(guān)注。在國(guó)內(nèi)肯德基和麥當(dāng)勞供應(yīng)商接觸過(guò)期肉類后，一名英國(guó)記者化妝應(yīng)聘后根據(jù)肯德基原料廠報(bào)告說(shuō)，雞肉被污染了。那只美味的炸雞，居然那么臟，你還能吃嗎?讓我們把細(xì)節(jié)結(jié)合起來(lái)。

在兩家姐妹食品集團(tuán)旗下的加工廠找到了工作，這些加工廠為英國(guó)著名超市和快餐企業(yè)(包括樂(lè)購(gòu)、肯德基和瑪莎)提供新鮮雞肉和即食雞肉。此外，記者還臥底調(diào)查了法琴達(dá)公司的一家屠宰場(chǎng)。bpsjy.cn 民族品牌網(wǎng)

勞倫斯表示，該報(bào)道前后耗時(shí)5個(gè)月，包括前期調(diào)查、采訪、收集信息以及進(jìn)行臥底調(diào)查工作。她表示，這些雞肉將被運(yùn)往超市和快餐店等，波及范圍較大。

禽肉工廠對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督的忽視，縱容了彎曲菌屬傳播。英國(guó)在售的新鮮雞肉中，三分之二受彎曲菌屬污染。盡管徹底高溫烹飪能夠殺滅彎曲菌屬，但這種菌每年在英國(guó)致病28萬(wàn)人。每年大約100人因彎曲菌屬喪命。

報(bào)道指出，彎曲菌屬污染食品并不為大眾察覺(jué)，但對(duì)于行業(yè)老板、零售高管和政府官員而言，其污染規(guī)模和致病人數(shù)在過(guò)去10多年間一直是公開(kāi)的秘密。

看到這一報(bào)道，才能更了解食品行業(yè)的內(nèi)幕，男女老少喜歡吃的肯德基竟然是如此的惡心。

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