近日，有當?shù)鼐W(wǎng)友就如何做大做強臺州特產(chǎn)向當?shù)叵嚓P(guān)部門提出了自己的建議。他們在文章中提到：小時候覺得臺州的一些小吃還是很有特色的，比如香干、臭干、干絲等。但在激烈的市場競爭下，有的已經(jīng)消亡，有的則處于自我毀滅的狀態(tài)。聽說臺州甘思是第一個申請商標的。但是在網(wǎng)上查的時候，點開了泰州干絲，出來的都是揚州未央干絲，已經(jīng)把這么重要的市場給別人了。

　　在很多大城市，有太多的浙江人，江蘇人，離開家鄉(xiāng)很久了，都想再嘗嘗家鄉(xiāng)的美食?？傊?，這個市場還是很大的。

　　山西省昔陽縣是向大寨學(xué)習(xí)的縣。人們做了一種雜糧脆皮，無非是加了一些孜然等調(diào)料。味道很好，在北京賣得很好。如果把臺州的香臭干果做成真空包裝，作為休閑食品或家庭配菜，會很有市場。

　　也確實是在貫徹新的發(fā)展思路，瞄準科技前沿，開發(fā)高附加值產(chǎn)品。但是如果你抓到西瓜，你不應(yīng)該扔掉芝麻。姜堰的魚丸做得不好。整個魚丸擠在一起，不容易分。否則魚丸全部放入鍋中，浪費太多。興化的河蝦做得很好，糊起來放鍋里容易多了。建議相關(guān)部門和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)認真研究如何趕超這項工作，助力臺州發(fā)展再上新臺階。

　　臺州市網(wǎng)信辦回復(fù)：

　　近年來，我市不斷推進農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。

　　加大政策扶持力度，在質(zhì)量認證、品牌培育、品牌推廣、品牌運營管理等方面加大扶持和獎勵力度。

　　創(chuàng)新品牌推廣，積極拓展“雙微一抖”新媒體、高鐵媒體平臺，全面宣傳我市農(nóng)產(chǎn)品品牌，組織開展促銷、洽談、產(chǎn)銷對接、農(nóng)民豐收節(jié)、農(nóng)事節(jié)等多層次活動，拓寬品牌傳播和營銷渠道。

　　加強品牌培育和推廣，全市已獲批興化大閘蟹、興化大蝦、泰興花生、靖江香芋、泰興元麥、泰興蕎麥、泰興香芋、姜堰大米、秦湖蟹、泰興河蟹、泰興雪梨等11個農(nóng)產(chǎn)品地理標志。建立農(nóng)業(yè)品牌目錄體系，已啟動2021年臺州市農(nóng)業(yè)品牌目錄征集評選和臺州市著名農(nóng)產(chǎn)品品牌評選工作。計劃將有10個大眾品牌、30個產(chǎn)品品牌、10家“臺州最美綠色食品企業(yè)”。著力推進“兩品一標”工作。截至2021年8月底，全市共培育綠色食品企業(yè)123家，認證綠色食品企業(yè)222家，有機食品企業(yè)15家，認證有機農(nóng)產(chǎn)品114種。

　　夯實質(zhì)量基礎(chǔ)。積極推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建，姜堰區(qū)、高港區(qū)成為國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，泰興市、靖江市成為省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，興化市、海陵區(qū)獲批在省級農(nóng)安縣建立試點單位。2021年，大力推進萬家大型實體進網(wǎng)監(jiān)管行動。截至8月31日，全市共有省級質(zhì)量平臺監(jiān)管的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體10850家，今年已發(fā)放追溯標簽154.87萬個。2021年6月以來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局、市公安局等8個部門聯(lián)合開展了臺州市食用農(nóng)產(chǎn)品“控違法、控藥殘留、促改善”三年行動，以“三菜”(豇豆、韭菜、芹菜)、“一蛋”(雞蛋)、“一雞”(烏雞)、肉牛為重點。突破品牌營銷。興化代腰糧食交易市場、安豐國家螃蟹市場等傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場保持良好發(fā)展勢頭。電子商務(wù)發(fā)展迅速。全市共有15個淘寶鎮(zhèn)、30個淘寶村，擁有34786家網(wǎng)絡(luò)營銷主體、38147家網(wǎng)店。特色和品牌農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售額達140億元。