上世紀90年代，在改革開放的春風(fēng)下，在潮汕橫山村的兩間小平房里，陳光邁出了創(chuàng)業(yè)的第一步。八年前，陳光通過代理各種進口文具品牌賺到了第一桶金。如今，陳光已經(jīng)成長為家喻戶曉的文具“國貨之光”，幾乎承包了中國人學(xué)習(xí)辦公一半以上的文具需求，牢牢占據(jù)了文具行業(yè)的半壁江山。
把時間的軸線轉(zhuǎn)回134年前，在廣東珠海南水鎮(zhèn)的一個小作坊里，誕生了一種能改變21世紀中國人味蕾記憶的調(diào)味品3354蠔油。100多年來，這個靠賣蠔油和蝦醬起家的招牌，隨著時代的潮流而起伏，存活至今，打造了一個龐大的“醬王國”——李錦記。
從默默無聞到行業(yè)領(lǐng)先，這兩個品牌有著不同的發(fā)展軌跡，但兩者都扎根于中國，都在這三千年前所未有的變革中尋求品牌發(fā)展的新出路，對中國市場和中國品牌的發(fā)展有著敏銳的感知。這一次，我們邀請了國美品牌總監(jiān)；g文具，以及李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊，分享他們對中國品牌發(fā)展的經(jīng)驗和見解。
Q1:在過去的十年里，出現(xiàn)了許多備受贊譽的中國品牌，包括新興的消費品牌和成功轉(zhuǎn)型的資深民族品牌。縱觀中國品牌的形象，你認為有哪些因素推動了中國品牌的發(fā)展？
郭為：
穩(wěn)定可持續(xù)的消費市場是品牌發(fā)展的必要土壤。陳光一直在深耕內(nèi)需市場，這種感覺非常明顯。隨著消費的升級，人們的生活水平不斷提高，品牌意識也逐漸增強。更多的年輕人青睞民族品牌和國產(chǎn)品牌。這為包括陳光在內(nèi)的企業(yè)帶來了發(fā)展機遇，也是我們過去十幾年保持兩位數(shù)增長的重要基石。
陳光走過了30多年的奮斗歷程，從一支小小的鋼筆開始，攻克鋼筆墨水核心技術(shù)，不斷打磨生產(chǎn)工藝，積極探索創(chuàng)新，一步一個腳印，發(fā)展成為家喻戶曉的文具“國貨之光”，全球最大的文具生產(chǎn)企業(yè)之一，同時也成為中國民族品牌高質(zhì)量發(fā)展崛起的一個縮影。
賴杰山：
宏觀而言，中國品牌的蓬勃成長離不開中國市場的快速發(fā)展，帶動了本土供應(yīng)鏈、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的不斷創(chuàng)新，為中國品牌的成長提供了保障；同時，在消費升級的大背景下，本土品牌的產(chǎn)品質(zhì)量得到提升并不斷創(chuàng)新，產(chǎn)品競爭力大幅提升。從消費者角度看，消費者的民族自信心和文化自豪感增強，對中國品牌的熱情大大提高；消費者購買力提高，愿意為好產(chǎn)品買單。
Q2:作為一個有著豐富發(fā)展歷史的本土品牌，你如何在當今不確定和多變的環(huán)境中保持品牌更新？中間的“變”和“不變”怎么把握？賴杰山：
在“變”中找到“不變”，回歸消費者個體單元，升級產(chǎn)品，在不同場景下給消費者不同體驗。擁抱變化，你就能充滿彈性地前進。
當前，在新零售時代和全球疫情影響的背景下，經(jīng)濟發(fā)展正在經(jīng)歷一個特殊時期。許多新的消費需求和行為催生了許多新的消費場景，這對調(diào)味品行業(yè)既是挑戰(zhàn)也是機遇。李錦記始終堅持“永遠的開拓精神”和“為利益和人著想”的價值觀，遵循消費者在哪里，我們就在哪里的理念。一切從消費者出發(fā)，開發(fā)更多優(yōu)質(zhì)醬料，滿足消費者需求。
比如現(xiàn)在消費者越來越注重健康的生活方式和飲食習(xí)慣。李錦記以醬油和蠔油細分賽馬場，開拓稀鹽市場。近年來，先后推出“稀鹽醬油系列”和“稀鹽蠔油”。同時，他最近推出了新的蠔油產(chǎn)品“黃金蠔油”。值得一提的是，稀鹽蠔油，在減鹽30%的同時，又不失鮮味，不含脂肪，所以很受時下消費者的喜愛。
郭為：
一開始，陳光這個品牌是在一個不斷變化的環(huán)境中建立起來的。代工廠起步較低，創(chuàng)業(yè)初期會輕松一些，但主要是為品牌服務(wù)，缺乏主動性，抗風(fēng)險能力較弱。1997年亞洲金融危機爆發(fā)，很多外國文具廠倒閉。沒有貨源，無奈之下，陳光決定在上游開廠，自創(chuàng)品牌。只有建立自主品牌，才能保證產(chǎn)品質(zhì)量，進行技術(shù)創(chuàng)新，提升企業(yè)核心競爭力。所以，目前無論環(huán)境如何變化，陳光都有一個想法，那就是“在一米寬的行業(yè)領(lǐng)域做到一萬米深”。這才是品牌應(yīng)對各種環(huán)境挑戰(zhàn)應(yīng)該具備的匠心。陳光會一直問自己，怎么可能用30年甚至更長的時間把每一件事、每一個產(chǎn)品做好，不斷追求卓越；簡單，就是不斷重復(fù)簡單的事情，做到完美，甚至完美。
Q3:年輕一代逐漸成長為消費主力，明顯對中國品牌有著高度的信任。你的品牌從哪些方面入手來建立用戶對品牌的信心？
郭為：
陳光堅持做“有溫度的好文具”，用洞察、創(chuàng)新和溫度感打動用戶。這主要是從產(chǎn)品、品牌、渠道三個方面。陳光認為，產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌生命力都應(yīng)該來自于對市場和消費者的把握。陳光堅持“以消費者為中心”的一體化產(chǎn)品開發(fā)模式，從市場調(diào)研洞察、研發(fā)設(shè)計到供應(yīng)鏈、渠道、品牌傳播、營銷，形成全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。R & ampd一款磁懸浮中性筆，如首創(chuàng)“磁懸浮”黑科技，緩解書寫疲勞，獲得德國iF獎；“卓越握筆”系列，幫助孩子掌握正確的握筆姿勢；符合歐盟標準，孩子可以放心的畫出每一支食品級軟頭水彩筆。此外，陳光在品牌和渠道升級方面也下了不少功夫：與航海王、故宮文化等眾多國內(nèi)外知名IP強強聯(lián)合。并與有共同理念的新一代消費者同頻交流。在消費者眼里，這已經(jīng)不再是一個冷冰冰的產(chǎn)品，而是一個集文化性、趣味性、實用性于一體，真正受歡迎、有溫度的文具。渠道升級方面，九牧雜會等新的大零售店讓消費者零距離接觸到感受晨光的產(chǎn)品。通過標準化的展示和場景營造，如開學(xué)季、考試季、限定主題等。消費體驗提升，品牌知名度加強。
賴杰山：
在李錦記，產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全比天還重。我們有一個“100-1=0”的質(zhì)量管理理念：“只要做錯100件事，結(jié)果就是0。在生產(chǎn)過程中，質(zhì)量問題是不能妥協(xié)的，哪怕是最微小的失誤都會導(dǎo)致最終結(jié)果為0。李錦記非常重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。從原料開始，從種植、栽培、生產(chǎn)、裝罐、包裝乃至倉儲運輸，都必須進行嚴格的控制。以李錦記的醬油產(chǎn)品為例。從一顆大豆到一瓶合格的醬油，需要經(jīng)過900多道安全檢測，才能保證“從農(nóng)田到餐桌”整個產(chǎn)業(yè)鏈的安全和質(zhì)量。
雖然目前調(diào)味品行業(yè)面臨疫情等負面因素，但從長遠來看，調(diào)味品行業(yè)仍有很大的前景，消費者需求也在不斷更新變化。未來，保持“永遠創(chuàng)業(yè)”的精神至關(guān)重要，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動力；民以食為天，堅持高品質(zhì)產(chǎn)品，不斷提升產(chǎn)品力也很重要。其實就是擁抱變化，韌性奮進。
Q4:隨著中國品牌的崛起，越來越多的企業(yè)選擇出海，在國際舞臺上角力。你如何推動品牌走向國際競爭？
賴杰山：
在創(chuàng)立之初，國際化就被視為品牌的重要發(fā)展路線。自20世紀90年代以來，在美國和馬來西亞設(shè)立了工廠。時至今日，李錦記已經(jīng)走過了134年的歷史，形成了“務(wù)實、誠信、永遠開拓、為他人著想、造福社會、共享成果”的價值觀。作為蠔油的開創(chuàng)者，李錦記致力于在全世界弘揚中華優(yōu)秀飲食文化，讓世界品嘗中華美食的味道，實現(xiàn)中國與世界的美味互通，更好的交流與融合。
郭為：
近年來，陳光憑借其敏銳的消費洞察力，接手了更多提升用戶體驗的優(yōu)秀國際一流品牌，積極進行國際化布局，為全球消費者提供了更多樣、更優(yōu)質(zhì)的購買選擇。2019年，金博陳光簽約歐洲知名兒童繪畫拼圖品牌CARIOCA。2020年，金博攜手以色列設(shè)計師品牌Peleg Design，成立陳光全球設(shè)計中心-以色列工作室，吸引更多海外優(yōu)秀設(shè)計師資源，為產(chǎn)品和品牌賦能設(shè)計力量；2021年，收購挪威高端護脊書包Beckmann，為陳光注入國際設(shè)計力量。未來，陳光將為全球消費者提供更多更好的產(chǎn)品和服務(wù)，為世界打造“有溫度的好文具”。
