隨著烤雞、披薩這些美味的食物受到國(guó)人的喜愛(ài)之后，烤箱就開(kāi)始逐漸成為現(xiàn)代家庭廚房不可缺少的電器了。而且不僅豐富了日常烹飪的內(nèi)容，也為廚房生活增添了不少樂(lè)趣。那么如何購(gòu)買(mǎi)電烤箱呢?家用烤箱什么牌子好呢?我們一起來(lái)看看吧。

1、嵌入式烤箱更專(zhuān)業(yè)

烤箱主要分為嵌入式和臺(tái)式兩類(lèi)，臺(tái)式烤箱以15-30L容量為主，嵌入式烤箱最大可達(dá)60L以上，對(duì)于習(xí)慣西式烹飪常用烤箱的家庭來(lái)說(shuō)，推薦嵌入式烤箱，新手或者家里人少又不怎么烹飪的可以選擇臺(tái)式烤箱。

2、控溫能力決定品質(zhì)

烤箱的工作原理簡(jiǎn)單，但烤制食物對(duì)溫度要求十分高，在購(gòu)買(mǎi)烤箱時(shí)最好配溫度顯示，把溫度平衡在10度℃以?xún)?nèi)的烤箱更能保障烘培。

3、不銹鋼內(nèi)膽更利健康

烤箱的內(nèi)膽材質(zhì)也影響著食用的安全性，烤箱不銹鋼內(nèi)膽相比鍍鋅內(nèi)膽和鍍鋁內(nèi)膽要更加安全，鍍鋅和鍍鋁內(nèi)膽不抗氧化會(huì)褪色。

4、對(duì)于30L以上的烤箱而言，其加熱管至少要4跟，而更大的烤箱則許瑤根以上。烤箱加熱管多，加熱速度快，食物受熱也更均勻，這樣更能保障烤制食物熟食程度和口感。

5、烤箱帶蒸汽營(yíng)養(yǎng)又健康

烤箱烤制的食物雖然很香很好吃，但終歸是不好的，容易上火，經(jīng)常吃還會(huì)對(duì)身體有害。如果再烤的時(shí)候能加入蒸汽，就能讓水分和營(yíng)養(yǎng)停留在食物里又不影響口感。

十大品牌推薦

家用烤箱十大品牌大致如下：西門(mén)子、老板、博世、凱度、方太、長(zhǎng)帝、ACA、格蘭仕、伊萊克斯、西屋。其中前面的是新型的智能烤箱品牌，使用體驗(yàn)更好，設(shè)計(jì)更人性化，比較符合現(xiàn)代家庭使用。而后面的是老牌家用烤箱品牌，很多人都用過(guò)，比較傳統(tǒng)。

隨著烹飪方式的多元化，以及西式餐飲的普及化，家用烤箱愈加受到消費(fèi)者的青睞，繼冰箱灶具油煙機(jī)之后，成為了一個(gè)新的家庭必備廚電。面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的家用電烤箱，大家往往難以抉擇，希望以上的內(nèi)容能給大家?guī)椭?