隨著當(dāng)下人們生活水平的不斷提高，民眾對(duì)餐飲業(yè)有了新的需求和期待。在過去，提到吃飯，人們只是希望能夠吃飽、吃好，而如今，消費(fèi)者所追求的已然不僅是口味、服務(wù)等基本元素，其更希望能夠享受到更具趣味，更具娛樂性以及更具參與感的即竄體驗(yàn)，這對(duì)廣大餐飲人而言，著實(shí)是全新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

作為一個(gè)大眾場(chǎng)合，餐廳不僅僅是一個(gè)吃飯的地方，其更是為人們互動(dòng)、交流提供了理想的實(shí)體空間，而餐飲品牌們必然要通過空間的打造，提高餐廳的附加價(jià)值，讓身處其中的消費(fèi)者產(chǎn)生不一樣的情感和情緒，如此方能讓餐廳持久地充滿活力，持久地保持吸引力。

對(duì)于當(dāng)下很多餐廳而言，其在進(jìn)行餐廳的設(shè)計(jì)和規(guī)劃之時(shí)，往往只是跟風(fēng)行動(dòng)，并未深入了解、研究當(dāng)下消費(fèi)者的實(shí)際需求和心理活動(dòng)，只是盲目地照搬那些當(dāng)紅的設(shè)計(jì)風(fēng)格和元素，而這也導(dǎo)致了當(dāng)下ins風(fēng)、北歐風(fēng)、火烈鳥風(fēng)、工業(yè)風(fēng)等等著實(shí)比比皆是。但事實(shí)上，消費(fèi)者的需求和喜好是格外多變的，只是一味地追逐當(dāng)下流行的風(fēng)格和元素，只能在表面上迎合人們暫時(shí)性的審美，卻注定無法走進(jìn)消費(fèi)者的內(nèi)心。畢竟裝修得再過漂亮，再過精致，去過一兩次后也都會(huì)喪失興趣，這樣的餐廳，怎能實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利，長(zhǎng)久發(fā)展呢?

因此，餐廳在塑造場(chǎng)景之時(shí)，所應(yīng)強(qiáng)調(diào)的絕不僅限于風(fēng)格、主題這些單一元素，而是要真正通過對(duì)消費(fèi)者心理的分析，并立足于此來迎合其需求。而當(dāng)下餐飲市場(chǎng)中，大部分餐飲品牌都只是流于表面，而未能通過場(chǎng)景來讓消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)生深入認(rèn)知。與之相對(duì)的，聽畫智慧餐廳則可謂為創(chuàng)意營銷、創(chuàng)意運(yùn)營樹立了典范，其憑借著動(dòng)態(tài)的場(chǎng)景和極具沉浸感、參與感的就餐體驗(yàn)，充分抓住了消費(fèi)者的注意力，從而實(shí)現(xiàn)高效引流，高效獲客。

面對(duì)餐飲同質(zhì)化問題，聽畫智慧餐廳則另辟蹊徑，通過引進(jìn)幻影天幕等智能影音科技，來為消費(fèi)者打造超出預(yù)計(jì)的驚喜體驗(yàn)，從而能夠在消費(fèi)者心目中和其他品牌有效地區(qū)隔開來。在栩栩如生的動(dòng)態(tài)場(chǎng)景下，消費(fèi)者所領(lǐng)略到的絕不僅僅是面前的美味菜品，更還有阿爾卑斯山的皚皚白雪，亞馬遜河的神秘雨林，瑞士的田園小鎮(zhèn)，煙雨朦朧的江南水鄉(xiāng)……正是這般超越餐飲本身的附加體驗(yàn)，給消費(fèi)者們帶來了重重驚喜，引領(lǐng)人們深度參與其中，徜徉于此，沉浸在這別樣的夢(mèng)幻場(chǎng)景之中。

面對(duì)當(dāng)下復(fù)雜而又殘酷的市場(chǎng)環(huán)境，只有敢于突破，敢于挑戰(zhàn)，敢于學(xué)習(xí)的品牌才有未來，而聽畫智慧餐廳正是通過極具顛覆性的設(shè)計(jì)和規(guī)劃，從而憑借著獨(dú)特的場(chǎng)景和別具趣味的就餐體驗(yàn)塑造了自己的與眾不同，如此品牌方能真正打動(dòng)消費(fèi)者，方能真正走入消費(fèi)者的內(nèi)心，方為當(dāng)下消費(fèi)者所真正期待和追尋的。