鴨脖是很多人喜愛的休閑零食之一,知名的鴨脖品牌很多,包括久久鴨脖,周黑鴨,精武鴨脖等等,不少品牌都在全國各地開設(shè)有專賣店。其中,久久鴨脖是許多人喜愛的一種,那么,久久鴨脖是哪個(gè)地方的美食呢?它的品牌發(fā)展故事如何呢?
久久鴨脖好吃嗎 九九鴨脖的品牌發(fā)展故事
故事最早追溯到戰(zhàn)國時(shí)期,楚王帶領(lǐng)將士四方討伐,途徑漢中,人困馬乏,見到湖中鴨子成群,就命令將士捕捉充饑,多日以后,因?yàn)椴蹲降镍喿犹喑圆煌甓勾蠹野l(fā)愁,這時(shí)候,軍中有一名士卒,擅長美食,便教大家使用秘方制作美食,后來,楚王品嘗到秘制的鴨脖以后,贊不絕口,稱贊秘制的鴨脖好吃,當(dāng)然,這種秘制的鴨脖也深得軍中將士的喜愛,得到這個(gè)美食以后,楚軍將士戰(zhàn)力倍增,成就了后來的“七雄偉業(yè)”。
時(shí)至今日,古代幾千年的秘制方法已經(jīng)失傳,在今天漢口有一人叫湯臘九,不但喜歡美食,更喜歡研制美食,為今天“久久鴨脖”這道地方名吃費(fèi)盡心機(jī),他翻閱了近代、古代的書籍,四處拜訪名師尋找“秘制良方”,終于功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過數(shù)年的研究,結(jié)合了川菜和鄂菜的特長,最終研制成了今天我們大家可以看到并且可以品嘗到的“九九鴨脖”,再后來,“九九鴨脖”風(fēng)靡全國,終于成了一道“膾炙人口”的地方美食。
當(dāng)然,除了“九九鴨脖”以外,還有鴨頭,鴨翅等等,一樣的美味,一樣的讓人贊不絕口。