隨著人們生活水平的提高,休閑零食已經(jīng)是日常生活中離不開的產(chǎn)品,而不再是節(jié)假日才會購買的產(chǎn)品。休閑食品品牌王小賤零食在市場上迅速擴張便是一個例子,那么,王小賤零食的品牌發(fā)展故事如何呢?本文將詳細(xì)為您介紹。
王小賤零食:用心甄選美味食品,貼心提供完美體驗
建立一個平臺,讓優(yōu)秀的生產(chǎn)企業(yè)專注于產(chǎn)品質(zhì)量與效率,不為渠道擔(dān)心;讓消費者便捷放心購買到稱心如意的商品,不為品質(zhì)擔(dān)心。多方共贏,就是這個平臺的風(fēng)向。
王小賤零食:確立“用心甄選美味食品,貼心提供完美體驗”的企業(yè)使命
2014年9月,王賤飛開創(chuàng)了“鮮果+零食”的全新商業(yè)模式,確立了“用心甄選美味食品,貼心提供完美體驗”的企業(yè)使命,首家王小賤鮮果零食店在益陽正式開業(yè)。
王賤飛引進麥當(dāng)勞、永和等著名連鎖企業(yè)的品牌及培訓(xùn)高管,圍繞企業(yè)使命高標(biāo)準(zhǔn)建立規(guī)范,加強管理。創(chuàng)業(yè)僅2年,王小賤已建立覆蓋10省近30個城市的品牌連鎖網(wǎng)絡(luò),憑借對品質(zhì)的高要求,王小賤被授予“2015年度湖南省食品安全示范單位”,董事長王賤飛獲得“2015年度湖南省食品安全誠信企業(yè)家”稱號。王小賤單店營業(yè)額持續(xù)創(chuàng)新高,其中南昌店開業(yè)當(dāng)日創(chuàng)造了日銷售超10萬元的紀(jì)錄。
王小賤的優(yōu)異表現(xiàn)迅速引起了資本的關(guān)注。2016年4月,湖南艾華投資旗下湖南品上王食品集團股份有限公司注資王小賤,全力做大做強品牌。品上王集團總裁湯維斌表示,中國食品工業(yè)急需有極強責(zé)任感的企業(yè)家群體領(lǐng)航,品上王集團著力打造健康、安全、放心的食品企業(yè)的愿景與王小賤高度一致,在國家高度重視“健康中國”建設(shè)的背景下,王小賤具有前瞻性的經(jīng)營理念、扎根社區(qū)的O2O模式、充滿活力的經(jīng)營團隊無疑是值得投資的,品上王將在資金扶持、產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)經(jīng)營等方面對王小賤進行持續(xù)深度開發(fā)。
王小賤零食:用心甄選美味食品
作為品牌使命,“用心甄選”成為王小賤公司工作各環(huán)節(jié)的中心。所有進店商品必須嚴(yán)格執(zhí)行健康、安全標(biāo)準(zhǔn),必須是行業(yè)品類佼佼者。在口味選擇上,必須經(jīng)過公司嚴(yán)格的盲品。公司在進店商品的關(guān)口近乎苛刻,用心為消費者做一次嚴(yán)格的把關(guān)。
為落實用心甄選美味食品的企業(yè)理念,做“就知道吃”的專家,王小賤市場中心在健康、安全、美味的原則上,建立了“名、特、新、高”四個商品引進標(biāo)準(zhǔn),
“名”即知名,全國知名、地區(qū)知名、品類知名;
“特”即原材料特色、營養(yǎng)特色、口味特色;
“新”即新品種、新口味、新包裝。
“高”即高端商品、高附加值商品,也就是“就知道吃”這句口號里所強調(diào)的品質(zhì)感。
美味引進只是開始,關(guān)鍵還要經(jīng)得起市場考驗。王小賤的每一款商品都要經(jīng)過“美食品鑒—上架—消費者試吃—消費回訪—銷量跟蹤”的持續(xù)監(jiān)測,用全面的大數(shù)據(jù)進行分析,最后才能確定誰能夠真正留下來。事實上,王小賤的商品已經(jīng)從公司創(chuàng)立時的3000多種減少到了約一千種,這正是王小賤主動順應(yīng)市場需求而實現(xiàn)的品質(zhì)的飛躍。
王小賤零食:貼心提供完美體驗
“主人”、擦手紙巾、開箱器,曾幾何時,電商品牌的創(chuàng)意體驗型消費,令許多消費者紛紛成為品牌的“自來水”,這種討好型的營銷模式,以對人性的深刻洞察,對傳統(tǒng)品牌的銷售語言體系形成了強大的沖擊,體驗型經(jīng)濟成為熱詞。
王小賤在體驗上有更深的理解。把每一種商品的特性,盡量用專業(yè)的方式告知消費者,讓人簡單明了地消費,是王小賤體驗的重點。減少渲染、實在告知,在王小賤店內(nèi)開始體現(xiàn)。
完美體驗的首要環(huán)節(jié)是什么?對于線下連鎖店來說,是消費者走進干凈漂亮的店里,一眼能找到自己想要的東西。在令人眼花繚亂的近千種商品前,消費者很容易陷入迷茫,花費在尋找上的時間成本太大顯然容易降低消費興趣。王小賤店面里有清晰的商品分區(qū)指引牌、重點商品推薦牌,還有親切的導(dǎo)購,輕松引導(dǎo)購買。
吃是一件最日常不過的事,但你真正會吃嗎?“吃什么?怎么吃?”正是王小賤做主題活動的初衷。比如今年夏天推出的三伏系列活動,讓消費者找到了三伏天的正確飲食方式,中伏來點龜苓膏和蘋果醋,末伏則做“姜”軍,這個號召讓末伏吃“姜”驅(qū)散體內(nèi)寒氣成了王小賤吃貨群里的現(xiàn)象級行為。這些都是王小賤“創(chuàng)新生活研究所”的研究成果,專門圍繞“吃”研究健康生活方式,讓會員們都能享受小賤好青年生活圈。這樣的購物體驗,消費者很買單。
品牌體驗不止于門店,出店之后,體驗仍在繼續(xù):堅持制造原創(chuàng)內(nèi)容,打造了一個好玩有趣實用性強的微信公眾號,讓活躍在微信里的消費者和王小賤保持互動;每家門店都有微信群,新品、促銷信息第一時間送達(dá);微商城、官網(wǎng)的多端購物渠道,讓消費者躺在沙發(fā)上下單;送貨到家的配送服務(wù),購物更輕松。
消費者完美購物體驗背后,是王小賤嚴(yán)格的QSC管理體系,從商品品質(zhì)、門店形象、促銷活動、人員服務(wù)等多個維度標(biāo)準(zhǔn)化門店管理,不放過門店里的每一處細(xì)節(jié)。
王小賤零食:定義美味、健康生活新主義
“王小賤目前并不生產(chǎn)商品,只用心甄選美味的食品,并且貼近消費者身邊開店,O2O送貨上門,既能保證品質(zhì)又能讓消費者省心省錢。我們提供的不單是商品,更是管家服務(wù)。我們的‘就知道吃’,表明的就是一種饑還擇食,餓不將就的態(tài)度?!蓖跣≠v市場中心總監(jiān)周小虎說,“傳統(tǒng)行業(yè),不缺機會,而缺用心。好的內(nèi)容,永遠(yuǎn)是核心競爭力?!?
“就知道吃”是對吃的態(tài)度,也是一種生活理念:熱愛所愛、追求品質(zhì)、專業(yè)、分享、堅持自我。王小賤希望以美味為載體,倡導(dǎo)美味、健康的生活方式。如今,在數(shù)十萬名王小賤會員中,不少人已經(jīng)成為王小賤微信群里的活躍分子,他們一起分享美食,一起約運動、旅行,從陌生的消費者逐漸變成親密的朋友,這個獨特社交體系,成了王小賤的又一個意外收獲,也印證了美味健康生活新主義的無窮魅力。
王賤飛相信,在消費升級的驅(qū)動下,鮮果零食連鎖業(yè)將從規(guī)模和價格戰(zhàn)的競爭,步入以產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)為核心的良性競爭軌道。饑,還擇食,餓,不將就的消費者們,正是“就知道吃”的王小賤最大的財富。