米酒作為我國的一種傳統(tǒng)美食，多年來一直深受國人的喜愛。而湖北孝感的米酒則是全國最知名的，孝感品牌米婆婆，多年來在市場上獲得消費者在的喜愛。那么，米婆婆的品牌發(fā)展故事如何呢？本文將為您揭曉。

傳遞孝文化 米婆婆米酒創(chuàng)新飄香海內(nèi)外

早在2001年“孝感米酒”成為湖北省首件地理標志商標，“孝感牌及圖”、“米婆婆及圖”商標認定為中國馳名商標。2019年“孝感米酒”榮獲首屆湖北省地理標志大會暨品牌培育創(chuàng)新大賽金獎第一名，成為湖北知名地理名片，讓我們走進孝感米酒，聆聽品牌故事。

百善孝為先，孝感米婆婆米酒品牌傳遞孝文化

為傳承米酒文化，孝感麻糖米酒有限公司2012年（以下稱孝感麻糖米酒）成立了孝感第一家行業(yè)性博物館——孝感麻糖米酒博物館，館內(nèi)入藏中華二十四孝圖、董永與七仙女雕塑、孝感古八景圖、米酒制作場景人物雕塑、手工作坊用具等展品，為孝感人留存了關(guān)于米酒的“鄉(xiāng)愁”。

孝感麻糖米酒是是孝感市麻糖米酒行業(yè)協(xié)會會長單位，國家商務(wù)部首批認定的“中華老字號”企業(yè)，全國工業(yè)品牌培育試點和示范企業(yè)，農(nóng)業(yè)部綠色食品?米酒標準的起草單位之一。獲批全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)。孝感麻糖米酒通過開展馳名商標的培育以及商標的經(jīng)營運作，獲得“中國馳名商標”“中華老字號”等榮譽。

經(jīng)過多年來品牌培育工作,孝感麻糖米酒品牌建設(shè)發(fā)生了翻天覆地的變化,實現(xiàn)品牌建設(shè)五大跨越。

1.建立健全品牌培育管理體系

孝感麻糖米酒通過開展品牌培育管理體系標準建設(shè)，逐步建立和實施品牌培育管理體系，全面建立、完善品牌培育戰(zhàn)略,提升品牌價值，形成了一套完整的、科學的、先進的經(jīng)營和管理理念，成為經(jīng)營與管理的行動綱領(lǐng)和指南。

2.孝感麻糖米婆婆米酒博物館成為湖北省三星級工業(yè)旅游景區(qū)

孝感麻糖米酒博物館于2012年開館以來,累計接待游客近20萬人次,2018年旅游年收入達117萬。2014年孝感麻糖米酒經(jīng)孝感市外事僑務(wù)旅游局批準為湖北省三星級工業(yè)旅游景區(qū)。

3.孝感麻糖米酒制作技藝獲批湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

孝感麻糖米酒是孝感麻糖制作技藝的歸屬保護單位,2013年10月獲得湖北省人民政府批準為湖北省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

4.引進自動化設(shè)備與創(chuàng)新產(chǎn)品技術(shù)提升麻糖米酒實物質(zhì)量

孝感麻糖米酒平均每年投入200萬元進行技術(shù)創(chuàng)新，被湖北省評為星火富民工程示范基地。通過加強大學院校和專業(yè)食品研究機構(gòu)進行合作，目前已有30多項研發(fā)新技術(shù)，獲得發(fā)明專利2項，還有4項正在獲批中。

5.發(fā)布全國首家“孝感米酒”團體行業(yè)標準

統(tǒng)一生產(chǎn)標準，孝感麻糖米酒與其它6家企業(yè)一道起草全國首家米酒行業(yè)標準——“孝感米酒”團體標準。

千年久傳承，米婆婆米酒不斷創(chuàng)新飄香海內(nèi)外

作為千年老字號，孝感米酒企業(yè)通過不斷創(chuàng)新，產(chǎn)品出口到美國、加拿大、澳大利亞、英國、土耳其等多個國家和地區(qū)。

今年4月，湖北米婆婆生物科技股份有限公司（以下簡稱米婆婆）在土耳其注冊的“米婆婆牌米酒”正式獲批，成功敲開第22個國家的銷售大門。

“米婆婆”成立于2003年，是一家以大健康為導向，專注于谷物發(fā)酵的國家高新生物科技股份有限公司，作為以“孝感米酒”為主的農(nóng)產(chǎn)品深加工民營股份制企業(yè)，是米酒行業(yè)標準制定者之一?！懊灼牌拧痹鴺s獲“中國馳名商標”，湖北省知識產(chǎn)權(quán)局海外護航重點企業(yè)、湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、工信部工業(yè)企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)試點示范企業(yè)等榮譽。

作為后起之秀，米婆婆如何在激烈競爭中站穩(wěn)腳跟？

通過持續(xù)推進科技創(chuàng)新和知識產(chǎn)權(quán)品牌培育，是“米婆婆”成功密碼?！懊灼牌拧币劳小俺鞂W者”何靜仁成立院士專家工作站，與華中農(nóng)業(yè)大學、湖北工業(yè)大學、武漢生物工程學院等高校開展產(chǎn)學研合作，已有200余項發(fā)明專利、實用新型、外觀設(shè)計等知識產(chǎn)權(quán)，開發(fā)出清酒、早餐米酒、水果米酒等5大系列50多個品種，年產(chǎn)米酒、米酒飲料超萬噸?！懊灼牌拧毕盗忻拙飘a(chǎn)品暢銷全球,2017年被指定為金磚國家領(lǐng)導人廈門會晤期間專供產(chǎn)品。

為提高米酒制作工藝，“米婆婆”與航天三江紅林公司合作不斷創(chuàng)新，引入機械手臂、機器人，進入生產(chǎn)線，成為孝感首家開啟智能化改造的米酒生產(chǎn)企業(yè)，2017年公司被授予“湖北省智能制造示范單位”、“孝感市知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢培育企業(yè)”及“湖北省創(chuàng)新之星”。

通過技術(shù)創(chuàng)新引入了智能數(shù)字化操作系統(tǒng)，“米婆婆”將溫度的監(jiān)測與控制從人工交給電腦。所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能實時監(jiān)測精準溫度，使溫度更恒定。勞動力減少40%、產(chǎn)量提高30%、能耗降低20%、次品率降低3%、利潤提升20%，實現(xiàn)逆勢增長。

2018年“米婆婆”重新定義健康飲酒，以“健康利口，好喝不醉”為獨特銷售主張和國潮復興理念，開發(fā)了“知食牌”清米酒，“雪樣”等米酒新品類。通過堅持“千年米酒，全球共享”的發(fā)展理念，傳承孝感米酒文化精髓，勇于創(chuàng)新，用匠心、出精品、創(chuàng)品牌。

孝感米酒作為孝感城市乃至湖北的名片，代表著一種湖北的家鄉(xiāng)情結(jié)，今后通不斷創(chuàng)新、改進，把孝感米酒發(fā)揚光大。百善孝為先，孝感米酒品牌傳遞孝文化，千年久傳承，不斷創(chuàng)新飄香海內(nèi)外。