紅茶作為我國(guó)名茶之一,歷來自有一批擁簇者。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的紅茶品牌眾多,口感也各不相同。那么,該如何選購(gòu)紅茶呢?紅茶什么牌子好呢?本文將為您介紹知名紅茶品牌英德紅茶的品牌發(fā)展故事。
紅茶什么牌子好 英德紅茶走出國(guó)門香飄世界
歷經(jīng)六十余年風(fēng)雨洗禮,如今的英德紅茶再度起航,產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,2019年品牌價(jià)值達(dá)到23.63億元,在紅茶品牌中名列前茅。同時(shí),英德紅茶積極走出國(guó)門、走向世界,還飛向了太空,被評(píng)為世界四大高香紅茶之一。未來,英德將打造中國(guó)紅茶第一品牌,香飄世界。
1 起步迎輝煌:
英國(guó)女王用英德紅茶待客
紅茶什么牌子好?“英德紅茶雖然是在新中國(guó)成立之后起步,但英德是個(gè)古老茶區(qū),種茶和產(chǎn)茶的歷史非常悠久?!薄爸袊?guó)制茶大師”、英德紅茶創(chuàng)始人、奠基人之一袁學(xué)培表示。
斗轉(zhuǎn)星移,時(shí)間回到一千多年前的唐朝,英德茶葉生產(chǎn)已經(jīng)有跡可循:據(jù)研究認(rèn)證,英德是韶州(今韶關(guān))三個(gè)產(chǎn)茶縣之一。明代以前,英德成為當(dāng)時(shí)廣東省11個(gè)產(chǎn)茶縣之一,明代是廣東省70個(gè)產(chǎn)茶縣之一,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后是廣東84個(gè)產(chǎn)茶縣之一。
清乾隆二十二年(1757年)至清道光二十二年(1842年),英德一直是“中國(guó)茶路”的重要節(jié)點(diǎn)。國(guó)內(nèi)茶葉專家陳棟曾評(píng)價(jià)道,當(dāng)時(shí)經(jīng)過英德北江茶路每年出口的紅茶達(dá)到10萬(wàn)噸,北江茶路價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過茶馬古道。
而英德紅茶真正起步是在1956年。彼時(shí),成立不久的新中國(guó)正鼓勵(lì)茶葉生產(chǎn),學(xué)生干部和農(nóng)民被安排前往指定的山坡上種茶。正是在這一歷史背景下,廣東省農(nóng)業(yè)廳調(diào)入茶籽在國(guó)營(yíng)廣東省英德新生茶葉公司(現(xiàn)為英紅華僑茶場(chǎng))試種成功,并開始規(guī)模種植。
紅茶什么牌子好?英德紅茶試制成功后,得到當(dāng)時(shí)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視,隨后創(chuàng)辦了“廣東省英德茶葉試驗(yàn)站”(后為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所)。
1959年,第一批“英德紅茶”問世,并出口外銷。“當(dāng)年出口、當(dāng)年出名,英德紅茶因品質(zhì)優(yōu)異,好評(píng)如潮,在國(guó)際上的反響很熱烈?!痹瑢W(xué)培回憶起首批英德紅茶出口的情況,仍然記憶猶新。
時(shí)年21歲的袁學(xué)培剛剛踏出校門,作為省農(nóng)業(yè)廳派遣到英德茶葉試驗(yàn)站的科研技術(shù)人員之一,有幸參與了首批英德紅茶的試制過程。據(jù)他回憶,首批出口的英德紅茶約700擔(dān)(7萬(wàn)多斤),出口價(jià)格為1800—2500美元/噸,主要銷往西歐國(guó)家。
“當(dāng)時(shí)普通紅茶出口價(jià)格約為1500美元/噸,英德紅茶的出口價(jià)格更高,均價(jià)達(dá)到2000美元/噸?!痹瑢W(xué)培自豪地表示。
在國(guó)際上“一炮而紅”的英德紅茶(紅碎茶),被蘇聯(lián)專家評(píng)價(jià)為“世界上的高級(jí)紅茶”。國(guó)內(nèi)茶葉專家則表示,英德紅茶堪與印度、斯里蘭卡紅茶媲美。
1963年,英德紅茶首次在英國(guó)成功拍賣。同年,英國(guó)女王伊麗莎白二世在盛大宴會(huì)上,用來招待賓客的英德紅茶FOP(葉茶一號(hào)),受到高度稱贊和推崇,并用作皇室禮品用茶。英德紅茶遂被譽(yù)為“中國(guó)紅茶后起之秀”。
1964年,英德紅茶通過農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部、一機(jī)部四部共同鑒定,專供出口創(chuàng)匯和制定全國(guó)紅碎茶二套樣實(shí)物收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
紅茶什么牌子好?據(jù)有關(guān)部門數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),鼎盛時(shí)期,英德紅茶出口全世界70多個(gè)國(guó)家和地區(qū),每年為國(guó)家提供5萬(wàn)擔(dān)左右紅茶出口,年創(chuàng)匯400萬(wàn)—500萬(wàn)美元。
“在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,英德茶廠只需負(fù)責(zé)生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié),統(tǒng)一由廣東省外貿(mào)進(jìn)出口公司負(fù)責(zé)出口?!庇⒌率修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人分析,這也是英德紅茶在國(guó)際上能快速提升影響力的主要原因。
1986年底,農(nóng)業(yè)部等5部委批準(zhǔn)英德建立大葉紅碎茶出口商品生產(chǎn)基地。英紅九號(hào)英德紅茶
2 陣痛后重生:
英紅九號(hào)躋身紅茶品牌前列
進(jìn)入20世紀(jì)90年代,國(guó)家提出發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),取消了對(duì)英德紅茶統(tǒng)銷統(tǒng)購(gòu)政策。受此影響,英德紅茶出口外銷受阻,產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入低谷期,全市茶園面積從10萬(wàn)多畝銳減到不足2萬(wàn)畝。
為盡快度過“陣痛期”,英德紅茶決定把英紅九號(hào)作為突破口?!坝捎诖笕~種是個(gè)群體品種,品質(zhì)參差不齊,產(chǎn)量高低不一,所以要在這個(gè)群體里選擇一個(gè)產(chǎn)量高、品質(zhì)好的產(chǎn)品?!痹瑢W(xué)培說,英紅九號(hào)就是基于這個(gè)初衷通過單株選育出來的,它具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性和濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。
“一個(gè)品牌的建設(shè),最重要是產(chǎn)品?!庇⒌录移脚_(tái)主要做的是結(jié)合平臺(tái)電商、社群電商、新零售為孵化路徑,逐步孵化“英德紅茶”地標(biāo)產(chǎn)業(yè)品牌。對(duì)于英德紅茶怎么深入打造區(qū)域公用品牌,成立一個(gè)辦公室或者工作小組,再或者組建一家英德紅茶股份公司,統(tǒng)籌處理英德紅茶有關(guān)事項(xiàng),以提高公用品牌打造的整體效率。
“區(qū)域公用品牌打造不是一天兩天的事,不能操之過急?!睆V東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉技術(shù)推廣中心主任胡海濤則認(rèn)為,英德紅茶打造區(qū)域公用品牌之路仍任重道遠(yuǎn)。
胡海濤提到,英德紅茶作為后起之秀,歷史并不算很長(zhǎng),加之在上世紀(jì)90年代以前全部是以紅碎茶出口國(guó)外,屬于“國(guó)內(nèi)開花國(guó)外香”,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)英德紅茶的認(rèn)知度并不是很高。他建議,除了政府部門的大力支持外,也需要各個(gè)茶企自身的努力,包括加大資本投入、積極開拓市場(chǎng)、加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳推廣等。
紅茶什么牌子好?值得一提的是,在英德紅茶區(qū)域公用品牌建設(shè)帶動(dòng)下,目前,積慶里、八百秀才、英九莊園、鴻雁、德高信、正也茶業(yè)、上茗軒、龍潤(rùn)、英紅農(nóng)夫等一批英德茶企正積極進(jìn)行自主品牌建設(shè),致力提升英德紅茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,最終讓英德紅茶香飄世界。